- falaoamata - 2 Ife
- fuamoa - 1 fasi pepa
- masima - - Tofo
- Lime meli - 5 Art. sipuni
- Pulu - 100 Grams
- kulimi mumu - 2 mea. sipuni (fufulu)
- taofi paʻu - 1 sipuni
- poppy - 1 ipu (mea e gaosi mo le faʻatumu)
- kulimi - 1/2 ipu (maualalo-gaʻo)
- enaena enaena - 1 mata. se sipuni
- Lime meli - 2 Ata. sipuni
- peppercorns - 1 1/2 teaspoons
Sauniuniga o le paluga: Salu le falaoamata ma le masima ma tao le paʻu. O le paluga e matua mafanafana, o lea i le potu vevela ma sasaina i se fulu poʻo se pata, ona faaopoopo ai lea o le meli ma faʻafefiloi. Ua faʻafefiloi le fuamoa (sasaina) i le kirimoli oona ma faaopoopoina i le kulimi muamua na tunu ma le meli, toe faʻafefiloi faatasi. Faʻafefiloi le falaoamata ma uʻu le paluga "fua mai", lea pe a maeʻa le tosoina o le fale mo le luasefulu minute i se nofoaga malulu. Sauniuniga o le faʻatumu: Faʻamama le tapuni o le pepa ma se moli. Kipyatkom faatumu le poppy, tuu mo le tusa ma le sefulu minute, ona toe lafo lea i luga o le sieve. Matou te faʻamago, tuu i totonu o se paluga ma le pepa ma faʻapipiʻi faatasi ma le suka. Tuu ese ni teaseti se lua mo le paʻu. Laʻau ma le meli e faʻaopopo i totonu o le fagu, muamua le faaopoopoina o se poppy. Aumai i se vevela ma faʻaauau pea ona kuka i le vevela vevela mo le tusa ma le lima minute, e aunoa ma le faʻagaloina e faʻaosooso. O le isi, aveʻese mai le vevela ma faʻamafanafana mo le 20 - 25 minute. Faʻalafola le falaoamata i luga o le galuega galue, o le paluga o lo o faʻapipiʻiina i le foliga o se taʻatolu, 1 cm le mafiafia. Tuu le pito i luga o le ogatotonu ma afifi i totonu o le lisi. Matou te fesuiaʻi le laupepa i se mea e tao ai le paʻu pepa, fufuluina le tumutumu i fatu laau, lea na totoe muamua, amata ona tao i le selau ma le valusefulu tikeri i le ogaumu seia oʻo ina aliali mai se pulu auro (40-50 minute). Ua saunia mea uma.
Auaunaga: 4