I le vailaʻau vailaʻau o le gaʻo o le oleic acid, o loʻo i ai i le pasene o le tusa ma le 70. O loʻo i ai pea le masima iʻa e 25% o le palmitic acid. I lona tuufaatasiga o loo i ai ituaiga eseese o eletise gaʻo. E pei ona e iloa, latou te sili ona taua mo le tulaga o le lauulu. O loʻo iai i totonu o le iʻa ma le sulfur, faʻapipiʻi, isumu, iodine, ae o la latou aofaiga e le taua. I le tuufaatasiga o le suauʻu iʻa na mauaina vitamini A ma D.
I le auala, o le retinol (poʻo le vailaʻau A) e faʻaaogaina mo le paʻu vevela, o le mafuaʻaga lea ua manatu ai le suāuʻu iʻa e aoga mo lauulu. O lenei vailaau o loʻo faʻaaogaina e fai ma fofo mo mumu. E faʻaleleia ai le toe faʻaleleia o galuega i sela, ma o ia lava o se manaia lelei, e aʻafia ai le faʻaogaina o le tino, ponaivi ma le vaai. Ae o le vailaʻau D, e fesoasoani foʻi e atiaʻe ma tupu ai ponaivi. Afai e le lava lenei vailaʻau i totonu o le tino, ona tupu lea o le osteoporosis ma rickets. O le taimi nei e fiafia le au saienisi i le fesili: e le mafai ona maua le vitamini D i le oncology.
Ae ui lava i lea, o elemene autu e fesoasoani i le faʻaleleia o foliga vaaia ma le tulaga masani o le lauulu o mea ia e taʻua o le Omega-3 ma le 6. Ae tatau foi ona paleni le tasi i le isi.
Le faʻafitauli o le gau o lauulu
O le mea moni, o le suauu o le ate o le mea e taua i le foia o lenei faafitauli, ae e tatau ona manatua o le gau o lauulu o se faafitauli o le tino atoa. O le faʻafitauli o le leiloa o se suʻega faʻapitoa, fesoasoani e fuafua mea e le o iai le tino. E masani lava ona amata ona pa'ū le lauulu mai tulaga faigata, e tupu i le taimi o le maitaga, pe afai o le tala o le hormonal ua malepe i totonu o le tino. Ma o le mafuaaga mo lenei mea e mafai ona matelaina le fiaai ma meaai. Atonu foi o le tino e le lava le konisoni, ma o le mea moni lava o le mea fau fale o ponaivi ma lauulu, e aofia ai. Vitamin D, o se vaega o le "cod" gaʻo, fesoasoani e foia lenei faafitauli i se auala lelei.
O le mea lea, ina ia mafai ai ona foia le faafitauli, e tatau ona tatou malamalama muamua i mafuaʻaga mo lona tupu. Afai e masani ona faʻalanu lou lauulu, e mafai ona faʻafefete ma faʻagogo lau lauulu. Aafiaga le lelei i lauulu paʻu siama, sailiiliga. E masani ona e faʻaaogaina se lauulu lauulu - o le amataina o le vevela tele o le lauulu e le mamao.
E tupu le gau o le lauulu e fesoʻotaʻi vavalalata ma le leai o se vaitamini e pei o le vaitamini A, lea, e pei ona taʻua i luga, o loʻo maua i le suauu. O lenei vailaʻau aoga e tele i le kapisi, paluka, kāloti, fuamoa, susu, oranran, pata. Ae mo le lelei o le suauu mo le lauulu, e le na o se aoga, ae tatau. E sili atu ona taua lenei mea mo i latou e masani ona faʻalanu o latou lauulu ma faia "kemisi".
Masks ma le suāuu iʻa mo le lauulu
Ae e te leʻi tuʻuina atu ni faʻataʻitaʻiga o fualaau mo maso lauulu ma le suāuu iʻa, ia tatou talanoa e uiga i se meaʻai e mafai ona taofia ai le paʻu o lauulu. Ina ia tausia, o le ae manaomia e teu i luga iʻa ma suauu moa. Vavaeese le atigi ma sulu i lalo i se palapala eleʻele, ona faʻafefiloi ai lea i le suāuʻu. O le faʻafefiloi na maua mai o se taunuuga e tatau ona faia i totonu.
Masini numera 1. A e faʻafeteina le gau o lauulu, e mafai ona e suʻe i se isi metotia, e leai se aoga. Tuʻueseʻeseʻese mai le protein, faʻafefiloi yolks ma le suāuʻu ma faʻaoga i le lauulu. Matou te lagolagoina minute 60. O le mea lea, mo nai lauulu e manaʻomia ai le polnanochki iʻa o le iʻa ma se kulimi (1 le vaega), ma mo lauulu o le umi ma le uumi, e masani lava, e tatau ona faalua ona faateleina le aofaʻi. Masks mai fuamoa ma le suāuʻu iʻa e tatau ona faʻaogaina ia le itiiti ifo i le tasi i aso uma 7. A maeʻa le masina e faʻaaoga ai, o le a toe ola le lauulu: o le a foliga mai o le a susulu mai le susulu, o le a avea i latou ma ulu, e tele lauulu fou o le a tupu.
Masini numera 2. O lenei masikoso o le a fesoasoani e faʻamalolo le vaeluaga o le lauulu. Ina ia saunia, e tatau ona e mafanafana 1 tbsp. l. gaʻo ma faʻaogaina i pito o le lauulu. Fufulu lauulu i se pusa paʻu po o se ata, mafanafana ma tuʻu ai mo le 20-30 minute. Ona fufuluina lea o lou lauulu i le paʻu. E tatau ona toe faia le faʻasalaga i le vaiaso.
Masini numera 3. E i ai foi le fua lona tolu lea o le a fesoasoani i le paʻu o lauulu. Na o le taimi nei o le a e manaʻomia ai le castor, linseed, burdock, pi pe olive olive. Faʻafefiloi i le suāuʻu iʻa (1: 1), salalau le paluga ma le lauulu, tuʻu le pulou ma tuu i le po atoa seia oʻo i le taeao. A e ala i luga, fufulu ese. O lenei masini e tatau ona faia i ni nai taimi i le vaiaso o le masina 3.