Cook potatoes O le kuka e le o taʻua o le falaoa lona lua: e maloloina, suamalie, e aofia ai le tele o mea totino ma mea faʻapitoa e manaʻomia mo le masani ai o le tino. Atonu e le mafai ona faitauina uma ipu ua saunia i le lalolagi e faʻaaoga ai lenei aʻa. O le kuka, taʻavale, uʻu, falai, tao taofi, ma tautua i le tele o sauces, gravy, aano o manufasi, iʻa ma fualaau faisua, e le gata ile fale, ae faapena foi i falemaʻi eseese. E tatau lava i falemaʻa uma lava ona tele ni ipu pateta i luga o le lisi. Ma o se tasi o mea e sili ona lauiloa, ioe, o le Farani fagu. E ui lava i le mea moni, atonu o lenei pateni e sili ona aoga, e fiafia uma i ai tagata, o lea latou te fiafia ai e le gata i faleaiga poo faleoloa anapogi, ae faapena foi i totonu o latou lava umukuka. Ina ia saunia le pateta ua kuka i le pulu mumu, e tatau ona e manatuaina ni nai togi ma o le a masani ona e teuteuina lenei vavega pe ese foi se ipu. Muamua, o pateta e tatau ona fufulu ma faʻamago pe a uma ona tipi, ina ia mafai ona faʻamalosi ai le malo. Ia tuʻuina i taimi uma i le suauu lelei, tuʻu le pateta ua saunia i luga o se solo pepa e aveese ai le gaʻo sili atu.
Meaʻai:- Potatoes 8 pcs.
- Lago suauʻu suauʻu faamama faamama 5 tbsp. l.
- Faamasima 2 faaopoopo
- Laasaga 1 Ina ia faia pateta, tatou te manaʻomia le suauu gaʻo ma le masima.
- Laasaga 2 Pipi pateta ma tipi i ni fasipepa.
- Laasaga 3 Ona tipi lea o le pateta i lalo o le vai tafe.
- Laasaga 4 A maeʻa faʻamago lelei ma se cotton poʻo se solo pepa.
- Laasaga 5 I totonu o se mea e faʻafefete ai, mafanafana 4-5 vaimuni punamu o le suāuʻu manogi ma falai peta.
- Laasaga 6 Fagalala pateta 7-15 minute ao le i maua se pulupulu lanumoana.
- Laasaga 7 Faʻasaʻo pateta ua saunia i luga o se solo pepa e aveese ai gaʻo gaʻo, ona fufuluina lea i le masima e tofo ai. Auauna i le vevela.