Pizza ma le palaciutto, sisi ma aniani I le fesootaʻi ma le tauvaga "Masina o Pisa" Sa ou manao foi e kuka pizza! Talu ai ou te iai se uiga faaalia i le komiti faatonu, o le a ou le auai i le tufatufa o taui! Pizza e manaia i taimi uma, malie ma manaia. O le fua mo lenei pizza e mafai ona foliga mai muamua e matua faigata le vaai, sili atu le umi. Ae i le isi itu - o se fua lelei sili lenei, e pei o le tele o ia mea e mafai ona kuka i le aso na muamua atu, ona faigofie lea ona "faʻapotopoto" pisa i le i ai o uo poʻo ē pele ia i latou! E mafai ona teuina le paluga maeʻa mo le 2 aso i le pusaaisa. Lisi pepa, gaosi kulimi ma le sipisi o le sipuni e mafai foi ona saunia muamua - o le mea autu o le faʻapipiʻi eseese o avanoa, ia le silia ma le tasi le aso. O le sauniuni o lenei pizza, ou te manaʻo e fautuaina oe e aua le suia soʻo se mea i le faʻatumu - o mea uma lava e lelei tele le tasi i le isi. O le iʻuga, o le ae maua se pizza sili i le palaciutto, lua ituaiga sisi ma se sauʻai manaia manaia!
Meaʻai:- Wheat Flour 1.5 tbsp.
- Suavai na kuka ai le 0.5 tbsp.
- Salt 1.5 tsp.
- Meli 1 tbsp. l.
- Olive olive 2 tbsp. l.
- Lē fefe 1 lep.
- Faamama 1 le pine
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Sauce Worcester 2 tsp.
- Vinegar balsamic pogisa 2 tbsp. l.
- Garlic 4 denticles
- Olive olive 100 ml
- Onion purple 1 pc.
- Cheese Parmesan 50 g
- Mozzarella sisi 250 g
- Laʻau faʻamalosi 100 g
- Pepa suamalie 1 pc.
- Laasaga 1 Ina ia faia pisa, ave falaoamata, palaciutto, sisi, mea mumu mumu, lanu violisi, kilika, suauu olive, vinipolo balsamic, saufe o Worcester, meli.
- Laasaga 2 Susu 1 tsp. suamalie malogo 0.5 st. vai mafanafana ma alu mo le 10 minute.
- Laasaga 3 I totonu o se pesini, faʻafefiloi le falaoamata fetoʻai, masima, faaopoopo le suauu olive ma le meli. Ona sasaa lea o le fefete ua faamamaina.
- Laasaga 4 Faatasi ai ma se vaʻaloga matou te amata ai ona tapunuina le paluga, ona sosoo ai lea ma ou lima mo le 5-6 minute.
- Laasaga 5 O le paluga e tatau ona vaivai ma vaivai, pe a malosi le pipii i ou lima faaopoopo 1-2 laulau punetini ole falaoamata. Faʻamama le ufiufi o le paluga ma se ata tifaga ma tuu i le potu vevela mo le 1 itula, ona tuʻu lea i le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 2 itula.
- Laasaga 6 Aveese le paluga mai le pusaaisa ma tuu i le potu vevela mo le 1 itula.
- Laasaga 7 I le taimi nei, alu i le faʻatumu. O le tipi e tipi i ni afa-mama, ma tapuni le kesi i se naifi.
- Laasaga 8 I le sauté pan faʻaopoopo 2 sipuni tele o le suāuʻu olive ma fulu le riki seia oʻo ina manino.
- Laasaga 9 Faaopoopo 2 tsp. Meaʻai e sili ona lelei ma 2 tbsp. l. balsamic vinegar - kuka seʻia faʻamavaeina le suavai ma o le a siʻosiʻu le suka. Faaopopo le masima ma le pepa aina. Ona malulu lea pe a ma le 10 minute.
- Laasaga 10 Taʻu le kelaki seia oʻo i le auro ma le 5 sipuni tele o le suāuu olive mo le 3-4 minute, ina ia mafai ai e le suauʻu ona sosolo le manogi o le kalaka.
- Laasaga 11 Faʻesea le keleni mai le suauu.
- Laasaga 12 Mo le faʻatumu, taoina le pepa suamalie i totonu o le ogaumu seia oʻo i le pogisa, tuʻu i totonu o le ato mo ni nai minute e faigofie ona vele, ona aveese lea o fatu.
- Laasaga 13 Oti le mozzarella.
- Laasaga 14 Parmesan faafetai i luga o se fuʻa lelei, e te manaʻomia 3 sipuni tele o le kulimi kuka.
- Laasaga 15 Oti le pepa tunu i totonu o ni fasipepa ma faʻafeiloaʻi le vaʻaia.
- Laasaga 16 Pasi pisa (I loʻu 30 cm) e oloina le falaoamata ma taoto le paluga, faʻalaloa i oʻu lima. Ma lubricate i 1 tbsp. l. olive suauʻu lea na gaosia ai le silati (o le suauʻu totoe e mafai ona faʻaaogaina e fai ma sauuga), ma tuʻu ai le au i le 1-1.5 cm.
- Laasaga 17 Taʻu le laʻau mozzarella.
- Laasaga 18 Ona tuu lea o aniani falai ma falai uila.
- Laasaga 19 Tuʻu le pepa suamalie i le isi vaega.
- Laasaga 20 Fafasi mea uma ma le sisi lemesan paʻu. Ma tuu i totonu o le ogaumu faʻamamafa i le 220 ° C mo le 15-20 minute. Seia oʻo i le pito i lalo o le pizza e lelei ona lanu.
- Laasaga 21 Aveese le pizza ma tuʻu i le pito i luga o le tamaoaiga.
- Laasaga 22 Toe tunu isi 1-2 minute. Pese pizza e galue vevela, manaia manaia!