- Toa - 2 fasi vaega
- Pulu - 150 Grams
- Titi - 1 sipuni
- Milu - 2 mea. sipuni
- Faʻi vine - 1 mata. se sipuni
- Suavai - 1 mata. se sipuni
- Uu ate - 150 kalama
- Flour - 250 Grams
- Sefe - 1 fasi pepa
- Garlic - 1 Tofo
- Laʻau (gaʻo gaʻo e le itiiti ifo ma le 20%) - 250 Mililiters
- Lea o le basil - 1 Art. se sipuni
Muamua - matou te tapunuina le paluga. I totonu o le pesini mo le paluga, faaopoopo le 1 fuamoa, pata, falaoamata, susu ma masima. Whisk seia oʻo ina lamolemole. Ona toso ese lea o le paluga i le mafiafia o le 3 mm, tuu i totonu o se mea tao tao ma tao i totonu o le ogaumu i le vevela ile 200 tikeri ile 10 minute. Matou te galulue i luga o le ate moa - aveese uma pusi ma ata tifaga, aʻu, tipi i ni fasi vaega. I totonu o le pesini mo le paluga, faaopoopo i le ate, fasi mea afaina ma cloves o le kalaka. Tipi i le tumau o palu pateta. Faʻaopopo le kulimi, basil, fuamoa se tasi, masima ma le pepa i le ipu faʻalanu lava. Whisk seʻia oʻo ina toe malie. I totonu o le ogaumu, o le vevela e faʻaititia i le 160 tikeri, tatou te maua ai a tatou paluga mai fafo. Uʻu le paluga ma vine ma liligi le masini mai le paluga. Aʻau i le vevela i le 160 tikeri mo le isi 30 minute - ma o le paila ma le ate moa ua saunia!
Auaunaga: 3-4