Na fiafia Lucullus i asparagus, na fiafia tele Julius Caesar i asparagus. Ou te manatu ua lava lenei mea e faatalitonu ai oe i le mamalu o lenei laau. Faatasi ai ma le paʻu o aganuu anamua, na galo ai fua ma fualaau.
O le Mamalu ia te ia na toe foi mai ai le Farani Sun King, o le tasi o uluai tagata fiafia i asparagus i le talafaasolopito o aso nei. O faufautua o le faamasinoga a le tupu na aumaia asparagus mai fanua tatala, ma mai greenhouses. E le o toe mamao ae salalau le falani Farani mo se laau vaivai i isi atunuu Europa.
Asparagus e alofagia e tagata Europa ma Amerika. O se tasi na te tuuina atu le fiafia i le paʻepaʻe, ma se tasi - lanu ... E ala i le auala, o lala o nisi o meaola, malepelepe eleele, maua muamua
lanu piniki po o le lanu viole, ma na o le taimi lena e fugau lanumeamata
E faʻapefea ona filifili asparagus? O tagata faatau e gauai atu i le mea moni e faapea o le fana e tino, e malie ma lamolemole. Le lanu o le asparagus fou e manaia, e oo lava. Ua fai mai tagata popoto e faapea, mo le lelei o le faafouina, e mafai ona e ositaulaga e tusa lava pe tele ... Afai o le tipi e fou, e le mamae, ma le mamafa, e tatau ona tafe mai sina vai. E tatau ona saunia vave le asparagus (pe afai e te fuafua e kuka pe tao i se taimi mulimuli ane, ona teu lea i totonu o le pusaaisa, tuʻu i luga o se pusa, 1-2 cm tumu i le vai). O pele mai fuʻa e faigofie lava ona aveʻesea ma se naifi.
Ma o le taimi nei pe faapefea ona lelei le kuka o asparagus. O nei tulafono ua lauiloa iina, lea o le asparagus ei ai le toatele o tagata faamemelo. O le mea lea, e le o taʻua i totonu o tusi tusitusi (i Sisifo, o le asparagus e taatele e pei o pateta, e iloa lava mai le tamaitiiti), ona taumafai ai lea e tufatufaina asparagus i totonu ia i matou, Atonu e moni lenei mea.
O nisi tagata Ukrainians, e le masani i le matagofie o le meaai, ua finau faapea e oo lava i vine vine asparagus e sili atu ona suamalie nai lo le asparagus. Faʻamatalaga, tatou te le o faʻaaogaina. I faleie o Kiev, asparagus, e pei o se tulafono, e teu pe faʻamaʻa. Ma, e tusa ai ma chefs, e oʻo lava i le aufaasese a le aufaʻasalalau e le o latou naunau tele i lenei oloa.
O le mea lea, afai e te faʻatau se asparagus, fusi i lalo, faʻapipiʻi se mea laʻititi ina ia le faʻafefeteina (asparagus i totonu o le pan e tatau ona tu i luga), ma tuu i totonu o le vai faʻafefe ma suamalie, faaopoopo i ai se fasi pata. E le tatau i le vai ona ufiufi le pito i luga - o le "pale" o tipu. O le mea lea, e sili atu le faʻafefiloi o le asparagus i se pusa faapitoa ma se ato atofaʻi - o le mea lea e faʻavelaina ai fuālaau i le vai, ma o le "pale" o loʻo tafe. O le asparagus sa matua manaia, e le tatau ona kuka mo le umi. I lenei taimi, o loʻo i ai se faʻamatalaga: "E sili atu nai lo le kuka o asparagus." O le mea lea latou te fai mai, pe a latou uiga o se mea o le a tupu vave, i le taimi lava lena.
I totonu o le vai e mafai ona e tuʻuina laulaiki poʻo le faʻaiʻu, ae e tatau ona aveeseina ae leʻi tuʻuina le asparagus. E le tatau ona fufuluina moli teuteu, e sili atu ona faʻapipiʻi i luga o se solo pulumu susu.
Faʻafefiloi luga o le vai poʻo se paipa o asparagus ei ai se tofo fou ma fetaui ma salati. O le auala sili ona vave e saunia ai o le tineia lea, e mafai foi ona e tunu asparagus i totonu o ogaumu. Mo ipu eseese - lau auala ...
O ē sili atu ona le onosaʻi, oi latou e le mafai ona faʻatali mo asparagus, sasaa i luga o se ipu ma le sua o le tipolo pe auauna atu "i le Polani" - faʻatasi ai ma falaoa paʻepaʻe paepae, falai i le pata. E mafai foi ona e liligi atu i le pata ua liusua ma fufuluina i se fuamoa mafiafia lelei. I le isi itu, e mafai ona e faʻatali i le isi afa itula, seʻia oʻo ina sauni e le tupu tupu se meaʻai suamalie - "Beshamel" poʻo le "Dutch".
Ma le mea mulimuli, o se talanoaga ua maeʻa pe faapefea, e tusa ai ma le amio saʻo, ei ai asparagus. Sa tusia e le tusitala Siamani o Horst Hanish e tele tausaga o feeseeseaiga na faaiuina i le faatagaga e faaaoga ai se naifi ma le vavae. Ae o gourmets o le aoga tuai e faaauau pea ona 'ai le asparagus ma o latou lima - o le "pale" e lagolagoina i le lima taumatau, ma o le sola ese o loʻo i ai se vavae, o loʻo umia i le lima tauagavale. Muamua latou te o ese mai le pito i luga o le pupu, ae latou te le o totoe i luga o le ipu, ae 'ai ia i latou, ma tago ai. A uma le taumafataga, ona fufulu lea o tamatamailima i totonu o se pesini tumu i vai.
Masalo ei ai se aso o le ae maua ai le avanoa e auai ai i le umukuka maualuga ma kuka ai le asparagus i le fale, ae mo le taimi nei, taumafai i se fale Italia poʻo Falani e maua ai le malamalama i le asparagus.
Salati mai le asparagus ma le sisi
Mo le kuka, o le a e manaʻomia:- 300 g fualaau aina fou;
- 150 g o le cheese cheese Mozzarella;
- 100 g falaoa paʻepaʻe;
- 3 tbsp. l. launiu;
- 2 lanu o le letus.
- 2 tbsp. l. suauu suauu;
- 1 tbsp. l. uaina paepae papaʻe.