Matou te saunia le keke "Raffaello" i le fale. E iloa e tagata uma le lauiloa lauiloa a le tagata gaosi Ferrero. O le niu-almond tilo o nei laʻau suamalie o le a toeitiiti lava leai se tasi e leai se faʻalavelave. A e taumafai loa, e mafai ona e alofa ma i latou e faavavau. Ae o le lole e matua laitiiti ma ua vave ona oʻo mai i se mutaaga. O lea sa i ai sou manatu i le tausaga talu ai ina ia faateleina le lapoa o le mea e sili ona fiafia iai i le tele o le keke. O laʻu fua muamua na faia i le tausaga na tea nei, ae ou te leʻi taofia ma o taimi uma e faaleleia ai se mea, i ni nai aso talu ai na faia ai. O se falaoʻu popo ma le niu o le pulu niu ma almonds atoa ma le tele o meaʻai o le niu e faatupu ai le loto gatasi moni o le tofo. O le fua o loʻo lomia mo le taimi muamua ma o laʻu galuega muamua lea. Na ou pueina ma kuka le keke mo le lua aso 3 taimi. Ioe, popole, ou te tuuina atu mo lau iloiloga o le keke "Rafaello". Ou te tulimatai atu i ou finagalo faaalia, ma aua le faʻamasinoina au. Talofa fiafia uma!
Meaʻai:- Suauu Suauu 130 g
- Pulu 75 g
- Paʻu paʻu 80 g
- Sugar 2 tbsp. l.
- Laʻau moa 1 pc.
- Coconut liqueur 10 ml
- Baking Powder 0.5 tsp.
- Laʻu pipi 500 ml
- Oona suamalie 400g
- Teu 250 ml
- Aluni 100 g
- Sugar vanilla 2.5 tsp.
- Gelatin 10 ipu
- Afi Apricot 15 g
- Laʻau 150 ml
- Paʻu paʻu 80 g
- Laasaga 1 Tatou amata amata ona kuka le keke mai le kulimi, ave faʻamaʻamilo uma almonds, vanilla sugar, kulimi 25% pe 35% gaʻo, suamalie suamalie suamalie, gelatin ma susu o le niu gaosia i Taialani.
- Laasaga 2 I le vevela vevela, susunuina ma le mumu almonds. Seʻi o tatou manaia.
- Laasaga 3 I luga o le pepa tao, tusi se liʻo ma le lapoa i le foliga o foliga (e tatau ona mamafa le penitala, talu mai le laina e tatau ona maimoa i le pito i tua o le pepa). O lenei faʻatauga mo le keke o le a manaʻomia mulimuli ane.
- Laasaga 4 Faʻafefiloi le susu ma le susu.
- Laasaga 5 Faaopopo le suka o vanilla.
- Laasaga 6 Muamua fufulu ipu gelatin mo le 5 minute i le vai malulu, ona tosoina lea ma solo, faʻaopoopo 2 tbsp. l. vai inu.
- Laasaga 7 I le gelatin ua solo, o le a tatou vavao 3-4 st. l. paluga susu, lelei le teteʻa.
- Laasaga 8 Faʻafesoʻotaʻi vave se kulimi mimiti gelatin i totonu o le susu, aʻo faʻamalosi malosi e sasaina i se mea faʻapipiʻi.
- Laasaga 9 Ufiufi ipu ma se ata, ina ia le tosoina le manogi ma fufulu le pusaaisa mo le 15-20 minute, seia oʻo mai faailoga muamua o le gelatini.
- Laasaga 10 Faʻafefiloi le kulimi seia oʻo i le tumutumu.
- Laasaga 11 Aveese le kele mai le pusaaisa mai le pusaaisa ma faaopoopo le kulimi fufulu ma fatu almond.
- Laasaga 12 Faʻafefiloi le kulimi e tutusa lelei ma se fusi i le tasi itu mai le pito i lalo i le pito i luga, o lea e le faʻamautu ai le kulimi. Maua se kirimalie matagofie.
- Laasaga 13 I le foliga o le ogatotonu, o loo ufiufi i ata tifaga, matou te sasaa i totonu o le kulimi.
- Laasaga 14 Ia ufiufi lelei ma tuu i totonu o le pusaaisa seia maeʻa maeʻa, mo le tusa ma le 2.5 itula.
- Laasaga 15 Aʻo malosi le kulimi, o le a tatou tausia le keke ma le teuteuga. Ave le falaoamata, tao paʻu, popo faga, leu niu, suka, fuamoa, pata ma faʻamaeʻa paʻu ma kulimi 35% gaʻo.
- Laasaga 16 Oti le pata i fasi.
- Laasaga 17 Faʻaopopo le suka, popo niu ma tuni le falaoamata faʻatasi ma le paʻu paʻu.
- Laasaga 18 Matou te ufiufi ma se mea faʻapipiʻi po o lima i ni paʻu mumu.
- Laasaga 19 Faaopopo le fuamoa ma le ava.
- Laasaga 20 O lenei matou te aoina le paluga i totonu o se polo, ae aua le feʻaveaʻi, ina ia aua neʻi mou ese atu.
- Laasaga 21 Matou te afifiina le paluga i se ata tifaga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 45-60 minute. O le paluga e tupu ma tumau i se tulaga ina ia mafai ona solo.
- Laasaga 22 Ave le pepa ua uma ona saunia ma le lio vaʻaia. Liliu le pepa i le isi itu ma le 2/3 o le paluga e saʻo i luga e aunoa ma le tuua o le liʻo.
- Laasaga 23 O le vaega o totoe o le paluga o loʻo faʻafefeteina i le liʻo. Pipi i totonu o le ogaumu o le muaʻi oven i le 180 ° C mo le 15-20 minute. O le paluga o loʻo siomia ai le liʻo o le a vave ona tao, ia faʻaaogaina pe a ma le 5 minute aʻo leʻi taoina le isi i se lanu auro. Seʻi o tatou manaia.
- Laasaga 24 Faʻaofi le keke tipi i luga o le keli tioali i le pepa.
- Laasaga 25 O lenei matou te ufiufi le keke ma le ipu, lea o le a ma tautua ai. Faatasi ai ma le tasi lima mai lalo, ma le isi mai luga e faʻapipiʻi le ipu ma faʻapipiʻi ma le faaeteete ina ia lalo ifo le keke, ma le siloni luga.
- Laasaga 26 Faʻasao le ata tifaga.
- Laasaga 27 O le keke, lea na tao i tafatafa o le keke autu, ua gauia i ni vaega laiti. Faasolo saʻo i latou i totonu o le jelly.
- Laasaga 28 I le atoaga o le keke, matou te tufatufa atu le paʻu o le paʻu. Tatou faʻagogo sina mea laitiiti.
- Laasaga 29 Toto i totonu o le kulimi mausali tumau i le keke. Faʻamalo e faʻalelei le laulau pe a mafai ai.
- Laasaga 30 I le taimi nei ma sili atu ona matou ufiufi le keke mai itu uma i le paʻu o le niu.
- Laasaga 31 Ua saunia le keke o Raffaello. Tausia le keke i totonu o le pusaaisa. Le fiafia tele!