- moa moa - 6 tioata
- olive suauu - 1 mata. se sipuni
- lanu mumu lanumeamata - 1 1/2 fasi pepa
- laititi samasama samasama pepa - 1 1/2 fasi pepa
- pata - 2 aitema. sipuni
- pulufana - 1/2 Pusa
- garlic - 1 nifo
- araisa arborio poʻo carnaroli - 1 1/2 ipu
- vai mamago mama - 1/2 ipu
- fualaau o lau thyme fou - 2 vaega
- se fulufulu o se lanu lanu meamata - 4 fasi vaega (naʻo le vaega lanumeamata)
- masima - 1 fasi pepa
- pepa paʻepaʻe - 1/2 Art. sipuni
- Parmesan cheese - 1 ipu
1. Uli pepa Bulgarian mai fatu ma tipi i totonu o poloka. Faʻasalaina lelei le aniani, tapuni le lauloni ma aniani lanu meamata. I totonu o se tamaʻi tamaʻi aumai le moa susu i se vevela ile vevela vevela. Aveese mai le vevela ma ufiufi i le tapuni. I totonu o se fagu tele, faʻavelaina le suauʻu olive i luga ole vevela vevela. Faaopopo le pepa ma fulu, faʻamalosi, seia maeʻa, e tusa ma le 5 minute. O le fasi falala e tatau ona fai siʻisiʻi. Aveese mai le vevela ma tuu ese. 2. I totonu o se mea tele, vevela le pata i luga o le vevela vevela. Faaopopo le sipisi ma fulu, faaoso, mo le 2 minute. Faaopopo le kesi ma kuka seia oʻo ina manogi le manogi, e tusa ma le 30 sekone. Faʻaopopo le sukaisa ma kuka, faʻaosooso pea, 2 minute. Faʻaopopo le uaina ma kuka, faʻavevela seia oʻo ina toetoe lava a uma ona tafe le suka, pe a ma le 1 minute. Faʻaitiitia le vevela i le ala ma faʻavevesi i laumeme. Faaopopo 1 le ipu o le vevela vevela ma kuka, fafagu. Saunia le risotto i le faasolosolo malie ile 1 ipu o le susu i le taimi (faʻatali seʻia oʻo ile susu), pe a ma le 20 minute. Faaopopo lanu lanumeamata ma pepa suamalie pe a uma le 15 minute e kuka ai le taimi. 3. Vaʻai le risotto ma le 1 teaspoon o le masima ma le pepa paʻepaʻe. O le araisa e tatau ona fai si faigata. Aveese mai le vevela. Aveese lala o laumeme. Faʻaopopo le kulimi kuka ma faʻafefiloi lelei. Faʻaopoopo mea manogi, masima ma pepa e tofo ai. Faʻaavanoa vave.
Auaunaga: 4