Faʻafefiloi-salati i moa moa I le uluai fua Farani, o le manava o le moa na faʻaaogaina. E malamalama lelei le Confit i le auala e sauniuni ai, lea e masani ai ona maua i luga o le gaʻo le gaʻo (sili ona masani ai) poʻo le------------------------------. E fesuisuiaʻi se mea faʻapitoa ma faʻafefe, lea e teuina mo se taimi umi, e pei o la tatou tushkaka, i lalo o se gaʻo o gaʻo, lea o loʻo i ai le kuka. O meaʻai uma ma faʻalavelave faʻaleagaina, faʻasaʻoloto mai gaʻo, e masani ona faʻaaoga i salakeke. Sa ou manatu o le sauniuniga o le feeseeseaiga e umi tele, ma e faigata ona maua le gaʻo gaʻo, o lea, i le faasaoina o le fua atoa o le uluai, na ou suia le manava i le ave faamalosi, na foliga mai o se mea lelei tele.
Meaʻai:- Chicken Stew 150 g
- Beets 1 pc.
- Salati laumei 1 fagu
- Tomato tomato 4 pcs.
- Areto lanu paepae 2
- Olive olive 4 tbsp. l.
- Lemon juice 1 tsp.
- Faamama 1 le pine
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Laasaga 1 Mo se salati ia tatou ave laulaau o se salati lanu meamata, fagolati ma moa moa (o loo taua pea o piko), tamato faapelepele, falaoa paʻepaʻe mo masi; olive suauu, sua o le tipolo ma le pepa mo le sau vine "wineairette".
- Laasaga 2 ◊Oti le beets i ni fasi ie manifinifi pe fuafua foi i luga o le mea e pala.
- Laasaga 3 Inumaga o le pi, fufulu i le faʻamalūlūina, tipi i fasi manoa.
- Laasaga 4 Tato Tomato, e fuafua i le tele, tipi i totonu o le 4 poʻo le 6 lobelu.
- Laasaga 5 Oti le mea oona mai fasi falaoa, tipi i totonu o pusa, sasaa i le suauʻu olive ma sulu i totonu o se mea e tao ai.
- Laasaga 6 Mo le faʻatumu, matou te saunia le saumalie "Vinaigrette": faʻaopopo le sua o le tipolo, masima ma le pepa i le suauu olive, ma faʻafefiloi faʻamalosi i se tui.
- Laasaga 7 Lea lau laumei lanumeamata, faʻagogo i luga o se solo pepa, tataʻese fasi pepa i luga o papatusi (latou te le seleina le seleseleti i se naifi, na te le faʻafefeina le fesoʻotaʻi ma le uamea).
- Laasaga 8 Faʻaofi le beets i luga o le salati.
- Laasaga 9 Tuu le manava moa i le ogatotonu.
- Laasaga 10 Faaopopo i ai mama o tamato faapelepele ma liligi i luga le sau. Aua le fefiloi, ua faia i meaai.
- Laasaga 11 Faauma le tuufaatasiga faatasi ai ma tafao. O mea masani masani ma lenei metotia o le tuʻuina atu o le ae maua ai se tofo fou.