- lanumeamata lanumeamata - 220 Grams
- lanu lanumeamata lanumeamata - 2 fasi vaega
- anchovies - 100 Grams
- pulu tele - 1 le vaega
- Tomatoes - 450 Grams
- vevela siepi - 3 fasi vaega
- olive e aunoa ma ni lua - 12 vaega
- tuna i le suauu, mafai - 1 Vae (450 g)
- masima ma pepa - 1 Ia tofo
- kusi laisi - 1 fasi pepa
- olive suauu - 4 mea. sipuni (laei)
- vineta wine - 4 teaspoons (laei)
- masima - 1 Le tofo (laei)
- Paʻu palapala lanu uliuli - 1 Ina ia tofo (laei)
Salad Nisuaz e sau mai le falesa Farani o Nice. O se salalami fefiloi e faia i fualaau faisua ma fuamoa, tuna ma anchovies. Auauna i luga o se falaoa lapisi i luga o laulati laisi. O le uluai kopi o lenei salati (1903) e aofia ai pepa lanumumu mumu, palota, tamato, mea taulaʻau ma artichokes. Nisuaz e tele naua meaʻai faleʻai, ae o le salatisi moni e le tatau ona tuʻuina pateta, araisa ma fuālaʻau kuka. O le ipu e matua manaia, o lea e mafai ona avea o se meaʻai, ma o se ipu autu. Sauniuniga: 'Oti ni pi, fufulu i lalo o le vai malulu ma faʻafefete i totonu o se vavao e aunoa ma se tapuni i le vai faʻafefe mo le 20 minute. Fufulu ma malulu. Fufulu le pepa Bulgarian ma tipi i le afa. Aveese fatu ma fila. Mama anchovies ma fufulu i lalo o se vai vevela o vai malulu. Laʻau tila ma tipi i ni mama manifinifi. Faʻafei tomati i totonu o le vai inu, pi ma tipi i ni fasi apa. Tapalai fuamoa mo le 15 minute i vai vai, ona faatofu lea i totonu o le vai malulu, faʻataga e faʻaliliu ma mama. Otioti fuamoa i ni vaega se 4. Mo le faia o se ofu, faʻafefiloi le vineta ma le masima i totonu o se ipu salati. Ona faaopoopo lea o le suauʻu olive ma le pepa uliuli. I totonu o se salalafola lapopoa, faʻafefiloi tamato, pepa Bulgarian, pi vine, aniani, pepa uliuli ma olive olive. Faaopopo le tuna, gaosi i ni fasi vaega, ma le suavai. Fai ma le faʻaeteete ina ia le faʻaleagaina ai mea na gaosia. A o le i ai, tuʻu le meaʻai ile lau lautusi. Teuteu i fuamoa, tofo ma auauna atu.
Auaunaga: 4