- Fualaau mamae (fualaau) - 200 Grams
- falaoamata - 0.5 fasi
- siaki 300 Grams
- sasaina le kulimi - 200 Grams
- ie gelatin - 2 fasi vaega
- mandarin - 1 fasi pepa
- Kiwi fua - 3 fasi vaega
- lime - 0.5 fasi
- ghee - 2 i. sipuni
- suka enaena - 3 to. sipuni
Muamua: Fai se mūmū mūmū, pe a mafai i le aso na muamua atu. Sook 1 pepa o gelatin i le vai malulu mo le 5 minute. I le taimi nei, tuu 200 g fualaau suamalie (strawberries, currants currants, ma isi mea) i totonu o se vevela i luga o le vevela vevela. O le taimi lava e vevela ai (aua le faʻapipiʻi), aveese mai le vevela. Aumai se pepa o le gelatin, faʻagogo i luga o se solo, ma faʻamafola i totonu o paluga vevela vevela, faʻavevesi. Faʻamalie mo le 30 minute. Liligi pe tusa ma le 2 sipuni tele o le marmalade mumu i le pito i lalo o le tioata, e faʻaaoga ai se fao. Faataga e faʻaliliu i le vevela o le potu mo le 2 itula. Ufiufi ipu taʻitasi i se afifi palasitika, ona tuʻu lea i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 4 itula, i le po, pe a mafai. Tulaga lona lua: Oti i ni fasi fasi falaoamata (e tusa ma le 5 mm sikuea). Fuʻu 2 punetisi ghee i totonu o se fagu, faaopoopo le 3 sipuni koko suka, ma fuga seia amata ona fai le karmeli. Faʻamau laulaʻau o le pineapple ma fry mo le 3-4 minute, faʻamalosi, ona faaopoopo lea o le sua suamalie. A maeʻa loa, aveese mai le vevela, faʻatagaina e faʻaliliu ma teuina i totonu o se pusaaisa i totonu o se pusa faʻapipiʻi. Ma i le afiafi, fai se siaki. I le aso na tuʻuina atu ai: tuʻu le 1 gelatin i totonu o se ipu ma le vai malulu. I le taimi nei, ia vevela le mea e teu i totonu o se vevela i luga o le vevela vevela, ma a oʻo ina vevela (aua neʻi oʻo i se vevela), tuʻu le gelatin i totonu o le fagu, faʻaosooso. Tuu le mafanafana mo le 45 minute. Mo le 15 minute ao lei oʻo i le faaiuga o lenei taimi, saunia le 200 g o le kulimi sasa. Faʻaopopo le kulimi malulu i le kulimi sasaʻa, faʻapipiʻi ma le faaeteete le spatula. Faʻamamaʻi lelei, faʻaopopo le falaovi palu ma faʻafefiloi malie. Ua saunia le vaega lona lua. Aveese tioata mai le pusaaisa ma faʻatumu i kulimi sasaʻa i le 2/3 o le loloto, faʻaaoga lelei se taga faila. Tuu tioata i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 2 itula, ufiufi i le polyethylene film. I le taimi nei, sauni le sau (puree) mai le 3 kiwi. A o le i auauna atu, faaopoopo le sau siwi mai le pito i luga, teuteu i se fasi pepa mandarin. Ua saunia lau taumafataga Europa, fiafia!
Auaunaga: 8