- falaoamata - 370 gram
- suka - 300 Grams (100 g-mo le paluga, 2 tbsp mo le siva, 200 g-mo le suamalie)
- margarine - 100 Grams
- Toa - 2 fasi vaega
- masima - 1 piniki
- Yever - 18 Grams
- vine vine - 50 Grams
- vanillin - 1 pin
- vai - 0.5 lita (120 ml mo le paluga, 50 ml mo le siva, 330 ml mo le suamalie)
- cognac - 1 sipuni
- fatu o le fatu - 5-6 pa'ū
Muamua tatou te saunia le paluga o le fefete i se auala o le omomi: Faʻafefe le fefete i totonu o le vai, sasaa i totonu o ipu faʻafefe i le 40 tikeri vai (60 ml) ma faaopoopo le fefete ma le afa o le aofaiga o le falaoamata. Tatou te faʻafefiloi mea uma lelei. O le sipuni o le sipuni o loʻo faʻafefeteina i le falaoamata ma ufiufi i se ie, tuu i se nofoaga mafanafana mo le faʻamalosi mo le 2.5-3 itula. Ave se isi 60 ml o le vai ma faʻasao i ai se fuamoa, masima ma suka. Pe a faʻaluaina le opara ma amata ona paʻu, faʻaopoopo le supumu sauniuni ma le afa o totoe o le falaoamata i totonu. Tipi le paluga. I le faaiuga o le faʻafefiloi, faaopoopo le margarine faamalūlū. O le falaoamata o loʻo faʻafefeteina i le falaoamata, ufiufi i se ie ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo le isi 2-3 itula. I le taimi o le faʻamalosi, faʻamalu le paluga i ni nai taimi ma faʻaopopo le vine. O le paluga maeʻa e tatau ona faʻalelei lelei le foliga, aua le pipii i lima ma ipu. Matou te faia ni polo mai le suʻega. Lubricate pepa mo le tao i le pata ma tuʻu ni polotini paluga i totonu ia i latou. O pepa e tatau ona faʻatumu i le sili atu ma le tasi vaetolu o le maualuga. Suʻi fafine i le vevela o le 200-220 tikeri 45-60 minute, e faʻatatau i lo latou tele. Matou te aveeseina le tao tao mai le meaola ma tuu i latou mo le 4-6 itula e faʻamaʻa. I le taimi lenei, matou te saunia le siva mo le faʻaleagaina ma le suamalie. Ina ia saunia le siva, matou te tuufaatasia le suka i le vai, aumai i se vevela ma aveese le pulu. Salu 2-3 minute, ona malulu. Matou te sasaʻaina le fatu ma le fatu gas ma faʻafefiloi lelei. O lenei ua tatou sauniuni le suamalie. I totonu o le vai vevela matou te tuʻuina le sukari ma faʻafefiloi seia maeʻa, ona kuka ai lea i se vevela vevela, ma ave ese le fofo i lea taimi ma lea taimi. Matou te siakiina le sauniuni o le selu e pei ona taua i lalo: ave se mataua o le siva ma faʻafeu i totonu o le vai malulu. Afai e liliu mai le pa'ū mai le suauʻu suka, lea e mafai ona taamilo i tamatamailima, ona sauni ai lea o le fudge. Matou te tuʻaina le fafine i le tele o nofoaga ma togi i totonu o se fagu ma le siva mo le 10 sekone. A maeʻa le 20 minute i luga o le fogaeleele o fafine o le a mafai ona faʻaaogaina le fiafia. Le fiafia tele!
Auaunaga: 12 pcs.