Soya soga ma curry mo moa Soya sauce ma curry o mea taua ia mo le kukaina o moa i le Sasae Asia. Ma na ou alofa i lenei faʻasalalauga mo le faʻatoʻaina o aano o aano o manufasi ao leʻi fufuluina (e ui lava, i totonu o le ogaumu a le oven pe fry just in a pan e foliga mai e manaia tele). E masani ona faʻaaogaina le pulu e fai ma mea e faʻapipiʻi lelei, ae e mafai foi ona e filifilia se kulupu e tofo ai, o mea autu e faʻafefe, coriander, cardamom, uli, manogi, mumu ma isi pepa, onamon, cloves ma fatu manogi ma laau. Ou te fiafia e faʻaopopo atili le faʻafefe mo le lanu ma le namononi mo mea manogi, ae o le mea lenei o le tofo patino. Mo le sauniuniga manuia o ipu e pei o shish kebab, faapea foi ma aano o manufasi, moa po o iʻa i luga o fafie, afi ma malala ola e taua tele. Taumafai e faʻaaoga pusi birch ma malala. Afai e te le o faanatinati, ona tuʻuina atu lea o ogalaau lapisi tele, ma momotu i vaega eseese ma kuka i luga o nei malala vevela. Afai e te manao e amata vave ona kuka vave, ona sauni loa lea o le koale e fesoasoani, ua lava le tuu o lala po o ogalaau vevela e mumu, ona sasaa atu lea o le malala i luga o ia mea, tuu atu i ai se mumu ona fuga lea.
Meaʻai:- Pometick chicken 4 pcs.
- Soya soga 50 ml
- Curry 2 tsp.
- Laasaga 1 Ina ia saunia lenei ipu e te manaʻomia lavae o le moa, soya soya ma curry.
- Laasaga 2 Mo le faapaologa, faʻafefiloi ma faʻafefiloi le soya soya ma le pi.
- Laasaga 3 Ona tuu lea o le ogaumu atoa o ogavae pe tipi i totonu o ogaumu ma ogavae i totonu ole sami.
- Laasaga 4 E faigofie ona lulu le aano moa mo le folasia ma feaveai i se pikiniki i totonu o se atigi pusa. E manaʻomia le 30 minute mo le vaʻavaʻaina, ae e mafai ona umi, o lona uiga, i le umi e te manaʻomia mo le auala ma sauniuniga o le meaʻai.
- Laasaga 5 Fafaʻi vae o moa i totonu o le meaʻai ma kuka i luga o malala.
- Laasaga 6 Ina ia mautinoa o le a le mago le aano, e le mu ma i le taimi lava lea e lelei atoatoa le falai, e tatau ona liliu le taimi e faʻafefe ai le tasi poʻo le isi itu.
- Laasaga 7 A aʻapa le ogaumu o le moa, e leai se toto manino e leai se toto.