Faʻasusu fagu mea e tatau ona teuteuina Fale falaoa e lauiloa mo lona lelei ma lona tofo. O lona uiga iloga o le i ai o le sinapi po o le suauu sinapi i le tuufaatasiga. Tesema o se tasi o faʻamaufaʻailoga sili ona lauiloa i le gagana Rusia ma Siamani. E faʻaleleia ai le manaʻo ma faʻamaonia le faʻalaumalieina, e fautuaina e aofia ai i le taumafataga ile taimi malulu. Sa fua mai le vautauta mai aso anamua, ae na maua le lauiloa i le IX senituri, o le mea autu autu o tupe maua a faletusi Farani. O le mafuaaga lena, i le i ai o se savali i le talafaasolopito Anamua o lenei oloa matagofie, ou te fautua atu e saunia se falaoa manogi lelei ma le manogi i le faa-Farani - faatasi ai ma le vine Dijon ma le laau Provencal. Afai e te le faʻamaloina le fua o le sinapi, o le falaoa o le a le oʻo mai le ita, ae sili ona manogi, manogi ma vevela ma se paʻu samasama. Faʻalagolago i le lelei o le sinapi ma le suāuʻu, e mafai ona lagona sina oona i le taimi mulimuli. Manaʻo lelei ma ia ola maloloina!
Meaʻai:- Suauu mama 3 tbsp.
- Yeve faʻaputu 2 tsp.
- Mustard Dijon 20 g
- Sugar 2 tbsp. l.
- Suavai na kuka 1 tbsp.
- Lago suauʻu suauu faamamaina 2 tbsp. l.
- Laulaʻau Provencal 1 tbsp. l.
- Salt 7 g
- Sesame White 1 tbsp. l.
- Sogi suamalie faamamaina 1 tbsp. l.
- Laasaga 1 Mo le sauniuniga o le falaoa o le sinapi, o le a tatou manaomia: vai mafanafana, suka, masima, falaoamata o le saito, lefete faʻamago, fuamoa, fuālaʻau manogi, afu faʻamalosi.
- Laasaga 2 I le vai mafanafana faaitiitia 2 tsp. e aunoa ma se mauga o le fefete malogo.
- Laasaga 3 Faaopoopo 1 tsp. suka (mai le aofaiga atoa) mo le fafagaina o le fefete ma le 5-6 st. l. falaoamata (o le aofaiga atoa). Faʻamalo lelei.
- Laasaga 4 O le ae mauaina se aulelei vavalalata. E sili atu le sasaa atu i totonu o se pesini, ona o le a malosi malosi. I totonu o ipu loloto, sasaa le vai vevela ma tuu se pesini falanifo i totonu, ia ufiufi ma se solo mama ma alu mo le 20-30 minute.
- Laasaga 5 O le Opara na tulaʻi mai "pulou". Vave vave i se tui.
- Laasaga 6 I totonu o se mea mafanafana, tataʻi sina falaoamata, faaopoopo le suka ma le 3/4 tsp. masima.
- Laasaga 7 Liligi le sipuni ma amata ona fufulu le paluga, sasaa le falaoamata totoe.
- Laasaga 8 Faaopoopo 2 tbsp. l. ma faaauau pea ona tapena le paluga.
- Laasaga 9 Ia liliu nei le sinapi - ave le 1 tsp. poo le 1 tbsp. l. - Ina ia tofo (i le ata o loʻo i ai le 2 sipuni tele - o se mea e tele tele).
- Laasaga 10 Sasaa 1 tbsp. l. se paluga o fualaau Provencal. E mafai foi ona faʻaopoopoina nei laau i lou lava tofo poʻo le tuʻuina foi o soo se ituaiga o mea manogi (rosemary, basil, thyme, togalaau aina, oregano, marjoram, tarragon).
- Laasaga 11 Vaʻa lelei le paluga, faʻalautele le salalau o laau. Faʻaiʻu se polo mai le paluga ma tuu ai e malolo i se mafanafana, māgogo, ma faʻasaina lalo o le solo mo le 1.5-2 itula.
- Laasaga 12 Ua faʻafefete le paluga. E manaʻomia ona faʻataʻoto i le taimi lona lua.
- Laasaga 13 Lubricate le pepa falaoa ma se vaega itiiti o le suauu manogi ma tuu le paluga i totonu. Alu i se nofoaga mafanafana i lalo o se solo e sii i luga mo le 40-60 minute. I le taimi lea, muai faʻapala le oven i le 240 ° C.
- Laasaga 14 Faʻalu le falaoa i le vai e faʻaaoga ai se pulumu kuka ma fufulu i fatu fatu. Auina atu le falaoa i le ogaumu: tao i le 240 ° C mo le 5 minute muamua (pe ae vaai atu ua liu enaena le anufe - ufiufi le fomu i le afifi), ona tuu lea o le 25-30 minute totoe i le 200 ° C (tao i le pepa alumini).
- Laasaga 15 Faʻafei falaoa e alu ese mai le ogaumu, tuʻu i se taimi mo le taimi. Lubini le falaoa ma le pata poo le suauʻu manogi, ona faʻamafanafana ai lea i luga o se solo.