- Laʻau - 100 Mililiters
- Pipi pasi - 300 Grams
- Pasili - 30 Grams
- Tomato puree 250 Grams
- Salt - 1.5 teaspoons
- Lea o rosemary - 0.5 Art. sipuni
- Ata - 3 Masi
- Toa - 1 fasi pepa
- Pulu falaoa paʻepaʻe - 30 Grams
- Laʻau uliuli uliuli - 0.5 teaspoons
- Gaumati fuamoa - 2 Vaimisi
- Shoulder blade - 600 Grams
1. Oti lelei le tipi o le rosemary. Faʻamataʻu faaopoopo le vai ma tuʻu i totonu e kuka ai pasta. Faitau le faatonuga ma kuka mo le tasi pe lua minute le itiiti ifo nai lo le taimi manaomia. I le taimi lenei matou te faia ni moa moa. O le a tatou faaopoopoina iinei se fuamoa, sinapi, rosemary, pepa ma masima. 2. Faʻaiʻu sina fasi falaoa mai le falaoa o le saito (e mafai ona e faʻaaogaina se fuālaʻau). E mafai ona e tago i ni meaʻai nai lo meaʻai. I le suauʻu matou te faʻaopoopoina falaoa ma taofi lelei. Mo le tusa ma le sefululima minute o le a tatou tuʻuina meaʻai i se mea malulu. 3. Matou te faia ni polo o ni aano o manu (pe tusa o le tele o sina mea itiiti nai lo le paina), ma fuga i le fualaau faisua e falai ai apa mai itu uma. 4. Seʻi vaʻaia, e tusa ma le tasi le minute fulu le laulaʻau totō muamua. Faʻaopoopo i ai le pasesa ma le tomato mamae. Pasili e mafai ona suia i le basil. Lavea matou te aumaia i se vevela, matou te saunia minute tolu-fa i luga o le afi laitiiti, matou te fafagu. 5. I le sau, faaopoopo le kulimi, sina masima, pepa e tofo ai, faʻafefiloi mea uma ma aumai i se vevela. A uma le 'aisa o le tapaa i le sau ma tape le afi. 6. O le pasta na tuʻuina i totonu o se ipu loloto, i luga - aano o manu ma se sau. Auauna i le vevela.
Auaunaga: 4