I le 80-tausaga. uliuli caviar o se meaʻai. I totonu o faleoloa sa tele naua ma i le taugofie tau taugofie. E mafai e tagata i nisi o taimi ona maua ni mea taua ma e le gata i aso malolo. I le taimi nei, o le caviar uliuli moni, o le mea moni, o loo i totonu o faleoloa, ae i se tau le maualuga. Ma o le a le mea taugofie e le o vaeluaina pe leai foi.
Black Caviar ma lona tau
O le caviar uliuli e maua mai le iʻa o le uʻamea, e pei o le beluga, o le uʻamea, o le mimiti, o le vevela. O le tau maualuga o le caviar e mafua mai i le faʻaumatia o le paʻu ona o le osofaʻia pea o osofaʻiga. Ae o le taimi nei o loʻo i ai le tele ma le tele o faatoaga, o loʻo latou ola ai iʻa ma maua ai fuamoa, e ui lava e le o se mea lelei e pei o le "vao".
O le caviar uliuli o se puna o le polotini (e tusa ma le 30%), e matua gaogaoina e le tino. E aofia ai foi le gaʻo pepa, vitamini D, A, C, eseese amino acids ma minerale. O le mea lea, o caviar uliuli e sili ona fautuaina mo tina maʻitaga, o maʻi ma tamaiti. I le faaopoopo atu, e le pei o caviar mumu, e le mafai ona teuina i le urotropin, lea e faʻaleleia atili ai lona aoga.
Caviar teuina
Pe a faʻatau le caviar uliuli, matou te vave mafaufau po o fea ma le auala e teu ai caviar uli. E ui lava, aisea e teu ai, e tatau, ae le mataala. Ae peitai, afai e tatau ai, e tatau ona teuina le caviar i le pusaaisa.
I le lautele, o le vevela lelei o le--2 ma le -1 tikeri. Ae talu ai ona e le mafai e le pusaaisa ona maua le vevela, ma e le mafai ona e teuina le caviar i totonu o se pusaaisa, e mafai ona e togafiti i na togafiti.
Aʻo leʻi oʻo i le taimi muamua, faʻamalo le tele o aisa ma maua i totonu o le pusaaisa le nofoaga sili ona malulu. E masani lava o lenei nofoaga o loʻo i lalo o le pusaaisa. Aoina aisa, lavalava i ato ma tuu i totonu o se pesini. Tuu se fagu o le caviar i luga o le aisa ma tuu se pesini i se nofoaga na fuafuaina muamua. Aʻo liusua le aisa, sui suiga i ni mea fou, maisa. Aua e te fefe, o le caviar o le a le tolotolo - masima e le mafai ona tupu lenei mea. Faʻaauau le meaʻai suamalie i le kisaisaisa e le, ona o le maualuga o le vevela o loʻo i ai le gaʻo o fuamoa.
I faletupe tapuni, o le teuina o caviar e mafai ona faatagaina mo le 1-3 masina. Ae e oʻo lava i le teuina o masina, o lona tofo e matua suia lava. O se fagu avanoa i le caviar e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo le sili atu i le tolu aso, ae tatau foi ona tuu i luga o le aisa, e ufiufi i meaʻai po o le tapuni.