- rhubarb - 550 Grams
- rasipi - 500 Grams
- suka - 3/4 Ife
- falaoamata - 1 Art. se sipuni
- Mo meringue: mama moa - 2 fasi vaega
- suka - 1/2 ipu
- tartar - 1 pin
- fualaau o vanilla - 1/4 teaspoons
Faʻafefiloi le rhubarb, fusi, suka ma le falaoamata i totonu o se fagu ma kuka i le vevela vevela, e tusa ma le 5 i le 7 minute. Faʻaitiitia le vevela ma kuka mo le 20 i le 30 minute, seia oʻo ina vaivai le rhubarb. Tuu le masini i totonu o se mea tao ma taofi. Vaʻaia le ogaumu i le 230 tikeri. Le faia o meringues. Faatumu le pusa ogatotonu ma se kuata o le vai. I luga o le vevela vevela, aumai le vai i se mea vevela. Faʻamuʻu fasi mama moa, suka ma se pine o le tartar ma se mea faʻafefiloi i se ipu vevela vevela tuʻu i luga o se fagu vai inu. Whisk seia oʻo ina solo le suka ma faʻafefiloi le paluga, mai le 3 i le 3 1/2 minute. Aveese le pesini mai le apa ma faʻailoa i le maualalo o le saoasaoa, faasolosolo malie malie atu ile maualuga, e tusa ma le 10 minute. Faʻaopoopo le vanilla ma faʻafefiloi. Faatumu le fasi falaoa i le meringue. Squeeze meringue i se paluga o rhubarb ma le fusi. Pipi seia maeʻa le meringue, e tusa ma le 5 i le 7 minute. Auauna vave.
Auaunaga: 4