Faʻaaogaina o tamato O le a lau mea e fai pe a oʻo mai ia te oe tagata asiasi e leʻi faatalitali, ma e leai se mea e tuʻu i luga o le laulau? Kuki le suauʻu, pe afai ei ai, i totonu o le pusaaisa, poʻo le vave ona kuka sandwiches. E tele isi filifiliga, ae o nei mea sili ona faigofie ma vave. Ae ui i lea, e oo lava i le saunia o sandwiches, e tatau ona i ai le soisi, sisi poo se faletupe o sprats i le pusaaisa, ae a pe afai latou te le oi ai? Saunia le palasi ma pepa ma tamato. O lenei meaʻai e sili ona lauiloa i Italia. O iina e saunia ai mai fasi meaʻai o le ciabatta (porous bread), faʻafefete i le suāuʻu olive ma solo i le kalaka. Ae e faigofie lava ona tatou suia le pusi ma le fala Farani, mago i le ogaumu. E vave lava ona saunia le faʻatumu: ao vevela fasi falaoa i totonu ole ogaumu, e faigofie ona e taulimaina lenei galuega. Bruschetta ma pepa ma tamato o se mea faamalieloto, matagofie ma le suamalie lea o le a fiafia e le gata i tagata matutua ae faapea foʻi tamaiti. Ma o le ae le tusia se mea e fafagaina ai ia malo laiti na o mai ma o latou matua. E mafai ona e kuka ni puluvala ma soʻo se isi lava mea taumafa. Toeitiiti lava o mea uma e mafai ona maua i totonu o le fale e mafai ona vavae-tipi-sasa ma tuʻu lelei i falaoa manogi lelei.
Meaʻai:- Tomatoes 2 pcs.
- Pepa suamalie 1 pc.
- Olive olive 5 tbsp. l.
- Lisi vine 1 tbsp. l.
- French fagu 0 le 0.5 fasi.
- Basil violisi 0.25 paipu
- Laasaga 1 Ina ia saunia ni meaʻai, oe manaʻomia 1-2 taumafa mama o tamato, pepa suamalie, olive olive, se falaoa (paʻepaʻe poʻo le lago) ma le basil mo le teuteu.
- Laasaga 2 Mama le pepa ma maeʻa tapena. E lelei tele Tomatoes e fufuluina, aveese pela ma fatu, ma tipi i ni fasi vaega laiti.
- Laasaga 3 Fesoʻotaʻi tamato ma le pepa, ona faʻaopoopo lea 1 tbsp. l. fualaau oona ma le 2 tbsp. l. olive po o suauu manogi, pe mo se faataitaiga o se suauu manogi. Ma tuʻu mea uma e faʻaalu mo le 7-10 minute.
- Laasaga 4 I le taimi nei, tipi le falaoa i totonu o fasi pepa e tasi.
- Laasaga 5 E tofu fasi poloka taitasi i le suāuʻu olive ma tuʻu i luga se pepa tao e ufiufi i le pepa paʻu pepa. Pipi i totonu o se oveni muaʻi faʻamama i le 200 ° C mo le 6-8 minute, seia oʻo i le pala.
- Laasaga 6 Ona tuu lea o le falaoa falaoa, faaopoopo i ai se tamai basil ma auauna atu i se meaai mafanafana.