- moa - 0.5 vaega (afa)
- se 'au o lelei - 1 fasi pepa (naʻo le suti paʻepaʻe)
- kāloti - 1 fasi pepa
- moli moli - 1 fasi pepa
- mūmū mūmū pepa - 0.5 fasipepa (afa)
- manoa manoa - 100 Grams
- masima - 1 vaega (ia tofo)
- Suauu o le saito - 100 Grams (mo noodles)
- fuamoa - 1 fasi (mo noodles)
- masima - 1 pin (mo noodles)
- zira - 1 Pipi (mo ni noodles)
- paluga o pepa - 0,5 st. sipuni (mo ni noodles)
Kuki le moa, tuʻu i totonu o se masini Sasaa i le tele o vai malulu e maualuga lona maualuga nai lo le moa i le 2-2.5 cm. Tuu le apa i luga o se afi malosi, aumai i se vevela. Aveese faʻamalosi le puʻu i se pisa Faʻaitiitia le vevela i le laʻau. faaopoopo ni launiu lapopoa ma masima e tofo ai. Cook mo le 35 minute, aveese mai le vevela. Aveese le moa mai le pusa ma tuʻu ese. Pulu le susu. Faaopopo le masima ma le falaoamata i se pesini. Ave le fuamoa, faaopoopo le 1 tsp. vai ma kuka le paluga. Lili le paluga i se mea manifinifi i luga o le galuega, ma sausau i le falaoamata. E oo lava i le fufuluina o le paluga ma mea manogi ma toe fai faatasi ma se pine olovale. Tipi le paluga i sikuea ma se itu o le 2.5 cm. Tuu ia faʻamago se mea itiiti. O eleni ma kāloti ua vevelaina: ua fufulu pepa ma pi, ma ua aveeseina fatu mai le pepa. O Karoti e tipi i ni fasi ie manifinifi, o le sipuni o le sipuni, pepa vevela vevela, pi piʻumi 2 cm le umi. Aveese aano o aano mai i ponaivi, ma fevaevaeaʻi i filo lapopoa. O le falalaʻau faʻapipiʻi i luga o se mama sau mama e aumai i se vevela. Faʻaopopo fualaau faisua, kuka 5 minute. Faaopopo mea totino, kuka mo le isi 4 minute. Tuu i totonu o le apa o le moa ma le thyme. Ufiufi ma aveese mai le vevela. Faataga e tu mo 2-3 minute.
Auaunaga: 4