- squash - 1 fasi pepa (900 g)
- olive suauu - 5 1/2 Art. sipuni (faaopoopo le suāuʻu mo le faʻafeinu)
- malamalama lanu enaena - 1 mata. se sipuni
- Sami masima ma pepa - Ia tofo
- laʻau laʻau fou - 24 fasi vaega
- ricotta - 1 ipu tioata
- lemon peel - 1 sipuni
- vaega mafiafia o palanikeke - 12 vaega
- garlic - 1 nifo
- suamalie fou o le lama - Ia tofo
1. Fufulu mama, aveese fatu ma tipi i totonu o poloka 1 cm i le lapoa. Tumu le umu i le 220 tikeri. Faʻamalo le squash, 2 sipuni tele o le suāuʻu olive ma le suka i luga o se pepa tao. Taimi i le masima ma le pepa. Tuu le squash i le tasi papa. Pipi, o nisi taimi e faaosofia ai, seia oʻo i le enaena auro, seia oʻo ina vaivai le squash, 23-30 minute. Faataga e faamaalili. 2. Muamua 1 1/2 leotele le suāuʻu i totonu o se tamai mea falai i luga ole vevela vevela. Faaopopo le sage ma kuka seia oo ina amata ona afifiina itu, seia oo ina lanumeamata, 1-2 minute. 3. Taʻu laʻau mumu i luga o se pepa solo e faʻamago. 4. Faʻafefiloi le kisisi sasi ma fufulu mama lemoni i totonu o se tamai pesini. Taimi i le masima ma le pepa. 5. Faʻaaogaina o se pulumu, faʻaoga 2 laulau o olive olive i itu uma e lua o le fasi pepa. Fuga i totonu o se pusa i vevela vevela poʻo totonu o le ogaumu mo le 1 -2 minute i itu taʻitasi, seia maeʻa. Grate ia fasi fasi falaoa i se fasi keke. 6. Faʻalautele le 1 sipunipuni o le paluga ricotta mo lapiti taʻitasi. Pipi kupita o squash. Liligi le suka i le sua o le tipolo ma le suāuʻu olive. Fafasi i le masima ma le pepa. Faʻataʻifia taʻitasi taiva ma 2 laʻau laʻau mumu.
Auaunaga: 12-13