Vitamini i le laulau! Ua e matauina o le latalata i le vevela o le tautotogo, o le tele foi lea o le tosoina o le lanumeamata ma le fou? Ae paga lea, o le tele o fualaau faisua ua faasaoina seia oʻo ina le toe totogo le suavai i le tautotogo, ae le aoga lenei mea i le oona, e faasaoina lelei ai ona aoga aoga. Ona o le tofo malie ma le leai o se mea e mafai ona iloa, o le daikon e fetaui lelei ma le tele o oloa, ae o loo tatou talanoa e uiga i se fualaau suamalie faigofie, o lea o le a tatou ave ai se kukama mo ia. O fualaau suamalie ia i matou i lenei salati, e le afaina foi, ma mo se malamalama faafouina ma le manaia o le fiaai, na ou sau ai i se pelemu kulimi suamalie e ofuina i le mint ma le horseradish.
Meaʻai:- Daikon 1 pc.
- Kukama 1 pc.
- Laʻau malosi 100 g
- Onunu lanumeamata 10 g
- Salu kulimi 3 tbsp. l.
- Mint fresh 1 g
- Suga 1 g
- Faamama 1 g
- Paʻu pepa paʻu 1 g
- Sauce horseradish 0.5 tsp.
- Laasaga 1 Tatou saunia daikon, kukama, sisi, aniani lanumeamata, kulimi kirimigi, o se moa manogi fou, ma masima, pepa, suka - mo se tamai pinisi ma le 0.5 teaspoon o le laulau ua maeʻa launiu mo le salati.
- Laasaga 2 Oti le vaega o le lakonkon e tatau ai mo le salatisi, tilotilo ai ma, faʻaaogaina le tagata fai fualaʻau fualaau, fuafua fua o le aʻa ma ni vela manifinifi.
- Laasaga 3 Fufulu le kukama i totonu o lipine i le umi atoa o le kukama, pe tipi i le afa.
- Laasaga 4 E lelei foi le tipiina o le sisi i papatusi manifinifi ma le fualaau aina e tasi po o le sisi.
- Laasaga 5 Fafasi meaʻai gaosi ma le aniani lanu meamata.
- Laasaga 6 Tatou te fufuluina pepa pepa (2-3 lava) ma fatu suka, masima ma le pepa.
- Laasaga 7 Faaopopo le kulimi kirimigi i le moa ma le horseradish ua saunia, ia faʻafefiloi ma se mea faʻaleleia seʻia oʻo lava i le lanu ma sina pulu.
- Laasaga 8 Faʻasoa le salatisi tufatufaina, fafaga le saumalie kirimisi. O lenei salati e le tatau ona tu i le minute, fiafia i le tofo o le salati i le taimi lava e uma ai le kuka.