E faʻapefea ona malamalama i le tele o meaʻai gaosi

E manaia le i ai o se ipu suamalie ma inu lelei i le taeao! E mafai ona e kukaina oe lava ia. Ae afai e te le fiafia i ai, e mafai ona e suʻeina le fesoasoani a le kofe. O nei mea fale e mama (drip), masini espresso. Capsular, geyser, "Faʻasalalau Falani".

Mataupu faavae o le faagaoioiga o masini
Masini miti. O la latou eseesega tele o le le mafai ona latou faia le mamafa o le vevela faapitoa faapitoa. Vaʻaia lava le vai i luga o se kofe i lalo o le malosi o le mamafa o lona mamafa. E faasolosolo malie lava ona tafe i tamai mataua, ma o le mea lea ei ai le igoa tutusa.

A e faʻatauina lenei kesi kofe, e tatau ona e iloa uiga nei:

• Mana. O le au pele o le kofe malosi e tatau ona faʻatauina ni masini eletise (e oo i le 800 W). Ma o le kapeteni e sili atu le malosi mo tagata faʻasalalau o le manogi vaivai.
• Le tele o le fagu. Filifili pe fia ni kofe kofe o le ae manaomia e kuka ai i le taimi e tasi. E i ai ni fulufulu, fuafua mo le kuka mai le lima i sefululima kola.
• Fale inu malosi. O nisi kofe ua uma ona mamanuina mo le sauniuniga o se vai inu malosi malosi. E na o le pau lava le mea o le a e manaʻomia e teu ai se ki. I isi, e mafai e oe lava ona faʻatulaga le taimi e tatau ai mo le tipi kofe e maua ai le mea e manaʻomia.

Geyser kofe kalama. O latou foliga vaaia e foliga mai o se ipu faʻafefe laulamu masani. Latou te le manaʻomia le eletise, latou te tuʻuina i luga o le ogaumu. Ae e mafai ona e feiloai ma i latou e fesoʻotaʻi i le fesoʻotaiga. O le taʻiala o le faʻaaogaina o nei masini kesi e tutusa lava. E foliga mai o se ipu uʻamea e faʻapipiʻiina ma vaʻaia faapitoa. O le galuega a tufatufa o le vavaeeseina o le vai mai le kofe eleele. Ina ia faia le kofe, sasaa vai malulu i lalo. E le gata i lea, o le vai e ui atu i se paluga eleʻele o le kofe eleele, ma faasolo malie agai i luga.

A filifilia se masini kesi kesi, ia taulai atu i mea nei:

• Le tele. O se mea taua tele lenei mea! Afai e mamanuina le masini e fai ai ipu ipu e lima, ona e kuka lea a itiiti ifo ma le lima ipu i taimi taitasi. E faʻatatau i le mamanu o le masini.
• Faatumu le faailoga. E faʻaalia ai le maualuga o le vai ma fai mai pe a manaʻomia ona tuʻuina.

Faʻavaa. E le tatau ona vevela lenei vaega o le kesi. E masani lava ona faʻapipiʻiina e gaosiga i masini. I lenei tulaga, e faigofie ona sii i luga e iloa ai le maualuga o kofe.

Espresso. O ia foliga vaaia e faaaoga ai le asu pe a fai le kofe. E sasaa le vai i totonu o se mea ua faamauina. A oʻo loa le maualuga o le manaʻoga, e vave lava ona vevela, e tatala se valve laitiiti, ma o le uila e pasi atu i le kofe tamped e ala i le pu. O lenei faʻataʻitaʻiga o le a mafai ai e oe ona sauni ma cappuccino. Ae o lenei kofe ua i ai ona lava uiga:

• Manaomia le kofe naʻo se mea e tasi.
• Afai o le pu mo le kofe e faia i le uʻamea, o le mea lea o le a soona malulu ma inu le vai inu, ma e iai se pulumu fufulu. O se pu na faia mai la latou palasitika o le a maua ai se vaiinu inu ma se moli pupula ma se manogi malie.

Kaputa kapeta. O nei fale meafale e le manaʻomia ai le leai o se poto ma tomai. E faigofie tele faʻatulagaga. Faʻapipiʻi i le kofe ua faʻamalosi e tatau ona tuʻu i totonu o se fagu. E tuʻia ma sasaa i vai inu. O le mea e tupu mai ai ua faʻaputu i se fata faapitoa ua fuafuaina mo lenei faʻamoemoe. I lau ipu ua sau saunia le kofe. Ma o lenei tagata fai fafie na i ai ona lava uiga:

• E le mafai ona kuka kuka mai le pini mai pini eleele i totonu.
• E le o taimi uma e faʻatau atu ai le faʻataʻitaʻiga manaʻomia o capsules ma kofe.

Teuina mea masini "French press". E aofia ai se ipu tioata (vevela vevela), se piston e taʻavale i le masini atoa, o se faamama uamea. E masani ona i ai mai le pito i lalo. O le kofe vai e sasaa atu i totonu o le masini kesi, sasaa i le vai inu, aumai sina fusi, ona tuu i lalo le pusa i lalo.

O nei masini kesi e faigofie lava ona taulimaina, e le manaʻomia ona fesootai i lima, o le mamafa e tusa ma le 300 glama, lea e mafai ai ona feaveaʻi. Latou te le manaʻomia ni filiga, lea latou te taugofie ai.