- Eggplant - 1 Vae (lautele)
- Olive olive - 3 aitema. sipuni
- Meaʻai laiti - 250 Grams
- Titi, pepa uliuli - - Ia tofo
- Pulu - 1 vaega
- Laʻau mumu - 1 Vaevaega
- Ata - 3 Teta
- Fresh greens - - Ia tofo
- Tisaga kulimi - 100 Grams
- Areto falaoa - 1/4 Ife
- Toa - 1 fasi pepa
- Tomatoes - 2 Pieces
Filifili maeʻa le lanumeamata fou. Tusia pepa lanu mumu. E tipi le afa i le afa, ma se sipuni tatou te aveese uma ai aano. Fagalaʻu tino tatou te tuʻu i le vai inu ma kuka mo le 5-7 minute seia oʻo ina vaivai. Ona faʻafefe lea o le vai, sasaa le paluga i totonu o se paluga. I se tulaga tutusa, i luga o se vaega itiiti o le suauʻu suauu olive e faʻafefe ai aano o manu fasi, faʻalanu i le masima ma le pepa. O le fagaina o aano o manu e le tatau ona saunia, ae i se lanu enaena enaena. I totonu o se isi apa, vevela sina siʻosiʻisi olive sili atu. Matou te lafoina i totonu o le ogaumu vevela le pepa moa, ma le gaʻo tilati ma le kalama. Fuga i le vevela vevela 4-5 minute seia oʻo ina vaivai. E pei ona mafai ona e vaʻaia, e mafai ona e kukaina le paluga o le isalaʻelu, taoina aano o manu ma fualaʻau i le taimi e tasi - ona e vave kukaina lea o le ipu. O le mea sili lenei. A maeʻa ona e faia uma taualumaga o loʻo i luga, faʻafefiloi le paluga isalaʻelu, taoina aano o manufasi, falala falai, gutu kuka, falaoa falaoamata, fuamoa ma le sisi i totonu o se pesini tele. Ona faaopoopo ai lea o tamato moli. Matou te faʻafefiloi lenei mea atoa, ma faatasi ai ma le mea e tupu mai ai, matou te faʻatauina a matou vaʻalelela. Falafola i totonu o se ipu tao tao, uʻu. Matou te tuu i totonu o le ogaumu, vevela i le 180 tikeri, ma tao mo le 45 minute. Aʻo taove le arelaʻelu, e mafai ona e faia lau lava pisinisi. A maeʻa le 45 minute e tatau ona e maua le isalaʻelu mai le ogaumu ma tautua i le laulau seia oʻo ina malulu. Le fiafia tele!
Auaunaga: 4