- Leeks - 25 Grams
- Cilantro - 25 Grams
- Mayonnaise - 100 Grams
- Suauu Paʻu - 100 Grams
- Titi, pepa - - Tofo
- Meaʻai - - Ia tofo
- Pue anufe - 1 Kilogram
- Ginger - 20 Grams
- Orange - 1 fasi pepa
- Soya sauce - 50 mililiters
I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi paila ma le cilantro, ma faʻaopopo le mayonnaise, kirimoli suamalie, masima, pepa ma mea manogi. Matou te fefiloi lelei ma tuʻu ese. E fufulu apaau o anufe, mulimuli ane e vavae ai apaʻau taʻitasi ma se manoa malosi i ni vaega se 3 (i luga o tuaoi o sooga). Gagau apaau moa i le steam. Liligi le aofaiga tonu o le vai i le pito i lalo o le steam, faʻapipiʻi apaʻau e kuka ai. Cook mo le 18-20 minute pe a uma le vai inu. I le taimi nei, matou te sasaina i totonu o se isi pusa se apa o le moli e tasi ma se fasi lau o le aʻa. O iina, sasaa le soya suamalie ma togi le sua o le afa o le moli. Matou te faʻafefiloi lelei. I le taimi nei, o le a saunia apaʻau. Matou te manaʻomia ni apaʻau saunia lelei, o le a matou tuʻuina atu ai se mea faʻalelei. O moa moa taitasi ua totoina lelei i le moli moli sa matou kukaina. Matou te fofola apaau i luga o se fata tao, faʻasaga i le pepa poʻo le tao tao. Matou te tuʻu le apa i le muai faʻamalu i le 190 tikeri oven ma tao ai apaau 3-4 minute aʻo lumanaʻi foliga mai o se mea na i luga o le pito i luga. Pe a faʻafefeteina le itu pito i luga - liliu ia apaau, lūlū le moli moli mai le pito i luga ma toe foʻi i le ogaumu mo le isi 3-4 minute. Ioe, a maeʻa 3-4 minute o le tao i le itu lona lua, o le a saunia ia apaau moa. E mafai ona e taumafataga ni meaʻai i le malulu ma vevela foliga, ma le lanu papaʻe na saunia ei matou i le amataga. Le fiafia tele!
Auaunaga: 4