Salati i tamato ma croutons "Faʻafaigofie - o le maualuga pito maualuga o faatufugaga," - o upu a le failautusi o Bruce Lee. I le ala, sa ia matauina se pulega malosi e le gata i le faaleagaga, ae faapena foi faaletino ma, e aofia ai, pe a oo mai i meaai. Ae le o le filosofia o le olaga o le a talanoa i ai, ae e uiga i le faigofie. O lenei faigofie ma faigofie lea o loʻo tuʻuina mai i lenei fua lea na manumalo ai i loʻu fiafiaga gastronomic. O le kukaina o se salati e faigofie ma o se taimi sili lea e laveai ai pe a oʻo mai i le mea e 'ai. Ae ui i lea, ei ai se mea faalilolilo ma i lenei faigofie - croutons fried in Provencal herbs and tomatoes tomato summer. O mea manogi talafeagai e maua i toetoe lava o soʻo se supermarket, ma o latou manogi manogi. O lenei salati e saʻo ma saunia mo le pou, mulimuli ane e mafai ona e faʻaopopoina se pamesan laitiiti, kulimi kulimi poʻo yogurt.
Meaʻai:- Tomato 200 g
- Basil violetisi 10 g
- Olive olive 5 ml
- Pepa lanu uliuli 4 piniki
- Ole maualuga o le 0.25 pcs.
- Laʻau Provencal 1 tsp.
- Faamama 0.25 g
- Olive olive 3 tbsp. l.
- Laasaga 1 Ina ia faia se salati, ave: se kuata o se falaoa, tamato papaʻa, ituaiga o le kulimi, laʻau Provencal, pepa uliuli, basilisi, olive olive, masima.
- Laasaga 2 Oti le falaoa i ni vaega laiti. E mafai ona faia faʻatasi ma se pusa.
- Laasaga 3 Filifili le fagu, sasaa i totonu o le suauu olive ma fufuluina ai laau ma masima.
- Laasaga 4 A maeʻa le 1 minute faʻaopoopo le falaoa i le falai ma tao seʻia oʻo i le auro, faʻaosoosoina pea. Suhariki e tatau ona matua inu i le masima ma mea manogi.
- Laasaga 5 Fufuluina tamato, faʻamago ma solo pepa ma tipi i fasi pepa.
- Laasaga 6 Faʻapipiʻi se meaʻai i luga o le ipu ma tuʻu i luga le papaʻamea tumato. Fafaso le tamato ma le pepa uliuli fou ma fufulu i le suauu olive.
- Laasaga 7 Fafasi le salati i croutons ma laʻau basil. I lenei pepa e auauna atu ai. E mafai ona e faʻafefiloi salati saʻo i luga o se ipu.