Auina iʻa i se isi auala e taua o le taliga. O lenei sua e faigofie lava ona saunia. Ae sili ona lelei ma aoga. I totonu o lenei mea masani e masani ona faʻaaoga fualaau faisua fou ma o le mea moni o le iʻa, e sili atu ona fou. I le faʻamuamua, e mafai ona kukaina sea ituaiga meaʻai i soo se iʻa. O le sou o le suamalie e i ai taimi ua taʻua ai o le suauu o Rusia, aua o le iʻa lea na amata ona saunia i aso anamua. O Wuhu e mafai foi ona faia mai le tele o ituaiga o iʻa, lea o le a maua ai le kuka se tofo sili atu piquanti. O lapisi fagota Rusia masani o se pusa manino, sina faʻailo mata ma fualaau faisua ma iʻa. Suauu o le sua o lenei iʻa e fautuaina i totonu o se ipu susu, e aunoa ma se tapuni, ina ia liua le fusi ma manino, ma o le tofo o le iʻa e le manaia tele. O lea la e leai sou masalosalo pe a e kukaina se iʻa, o iinei o le a e maua ai se laasaga lelei i lea laasaga ma lea laasaga.
Meaʻai:- Laʻau fou 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Salmon fillet 1000g
- Parsley root 1 pc.
- Paʻu pepa paʻu 1 lp.
- Onions 1 pc.
- Lemon 1 pc.
- Bay leaf 5 pcs.
- Potatoes 2 pcs.
- Laasaga 1 Faatumu le 3-hl pan i le vai. Tuu le apa ile vevela vevela. Saunia le iʻa, fufuluina ma tipi i ni fasipepa lapoa.
- Laasaga 2 Fufulu ma fufulu pateta, pakasa paasa, kāloti ma aniani. 'Otiʻoti pateta ma kāloti i totonu o poloka, tipi le aʻa o le pasesa i ni vaega se 4. I luga o le siʻi, ia faia ni avanoa i se naifi.
- Laasaga 3 Faaopopo le masima i le pusa pe a afaina le vai. Ma tuu uma fualaau faisua iina.
- Laasaga 4 Kuki fualaau faisua seia uma ona saunia pateta. Ma le isi, lafo le laʻau faʻaiʻu ma le pepa uliuli.
- Laasaga 5 Tuu le iʻa i totonu o le apa, ma kuka mo le tusa ma le 7-9 minute.
- Laasaga 6 Fufulu ma fufulu meaʻai faʻaopoopo i le supa. Cook mo 2-3 minute.
- Laasaga 7 A o le i ai le sou, tuu se fasi keke o lemoni i totonu o se pesini.
- Laasaga 8 Liligi le sua i totonu o papatusi, muamua le totoina o le aniani ma le pakesa pakiaka.