- Pork - 700 Grams
- Kāreti - 300 Grams
- Titi - 1 sipuni
- Laʻau o le suauu - 30 mililiters
- Pasili - 30 Grams
- Kapisi - 2 Kilogram
- Lisi saisaisa uumi - 300 Grams
- Onion - 3.5 vaega
- Seleti - 50 Grams
- Toto - 30 Grams
1. Muamua, suʻe le kapoti i le ogatotonu pito i luga. Ona tago lea i se naifi maʻai ma tatu lelei ma maeʻa. Matou te tago i se falai tele, o le afi e tatau ona fai, sasaa suauʻu iina, pe a suauu le suauu, tuu le laka i ai. A oʻo ina avea le riki ma auro, faʻaopoopo le kālati kuka. E tusa ma le 10 minute e mafai ona tape. 2. I le taimi lava e tasi, e mafai ona e kuka le suka. I luga o se afi afi, aumai i le afa, sauni i le vai malulu, ma tuu ese le 20 minute. 3. Ona tatou liliu lea i le kukaina o aano o manu. Aua le faʻatau mai meaʻai a le eleele ua saunia, e pei o le kelu pepa e mafai ona matagogo. Matou te ave se mea e teu ai meaʻai, ma mimilo le aano. Ua toetoe a sauni a matou mea e teu ai. 4. Tatou te faʻaauau pea ona sauniuni mo le fufuluina o fugalaʻau. Matou te tuʻu mea uma i totonu o le ipu e tasi. Ona e manaʻomia lea e teu mea uma ma faʻaopopo masima. Faʻafefiloi lelei mea uma ma ua uma ona saunia a matou mea e teu ai. 5. Ona matou manaʻomia lea o laʻau tipi popo fou. Matou te faia le kapisi, matou te tipiina se paʻu, i le ogatotonu matou te togi i se vavae. Ona fai lea o le ulu mo ni nai minute i le sua o le vai, o le a amata ona felafoaʻi laulaau. A maeʻa le 10 minute, aveese ia laulaau mai le apa. 6. O le malosi malosi e taoto i laulaau o kapisi ma tape. Omoni o seletile, o laulaʻau ua faaopoopo i le vai, ma i totonu o le sua o fualaau aina, i luga o se afi laitiiti, matou te tuu le kapeti e taamilo e malolo. Pau lava lena. Ua saunia a matou kilila.
Auaunaga: 12