Saladia Korea O le lanu, lanu, meaʻai vevela ma suamalie mo tagata fiafia i meaʻai Korea! O le tele o fualaau faisua o loʻo i totonu, e ese mai taliga o puaa vela ma ofu lelei o le a apili atu i tagata fiafia i sala fou fou ma le tofo faʻasolosolo. O lenei salati o le a sili atu le lelei o ipu meaai, aemaise lava pe vevela pe uʻu, pei o le salati lava ia o se tofo lelei, lea e sili atu ona faamamafa, ma aua nei faalavelaveina le mea na aumai ai.
Meaʻai:- Faga puaa 200 g
- Kapisi lanu violisi 0.5 ulu
- Kāreti 0.5 pcs.
- Onions 1 pc.
- Garlic 3 denticles
- Pepa suamalie 1 pc.
- Sogi fufulu suamalie faamamaina 100 ml
- Lisi vailaʻau 2 tbsp. l.
- Paprika suamalie suamalie 1 tsp.
- Turmeric 1 tsp.
- Coriander malogo 1 tsp.
- Fagavai laʻau 1 pc.
- Sesame black 5 g
- Salt 0.5 tsp.
- Pepa lanu moana 3 piniki
- Laasaga 1 Saunia mea e tatau ai mo sauniuniga o salati: 1 taliga talima vela, kāloti, kāpeti lanumumu, aniani, keleti, pepa suamalie, suauu fuālaʻau mama, vine ma mea manogi.
- Laasaga 2 Faʻapipiina le taliga taliga o le puaa i ni fasi vela.
- Laasaga 3 O pepa lanu meamata lanu meamata ua tipiina i ni fasipepa.
- Laasaga 4 Ua faamamaina kāloti ma tipi i ni fasipepa.
- Laasaga 5 Oti le aniani i totonu o afa afa.
- Laasaga 6 Half o se ulu o le kapeti lanu mumu e selesele ma pala.
- Laasaga 7 Tipi le lauikisi.
- Laasaga 8 Faʻafefiloi meaʻai.
- Laasaga 9 Fufulu le suauʻu fuālaʻau ma le vinika, aveese mai le vevela, faʻapipiʻi uma mea manogi seʻi vagana ai seameamea, vevela i luga o le afi, tuʻu i le togi, pe a ma le 30 sekone ma sasaa le seleselega o seleseleina ma mea faʻafefiloi fefiloi.
- Laasaga 10 Faʻafefiloi lelei ma tuʻu le salamata marinate mo le 20 minute, faʻasalalau taimi. Lafoaʻi i le laulau, faʻasusu i fatu fatu.