E tatau ona totogia lelei salalaʻau mai lenei vaega o le tino maliu, o lea i totonu o lenei tusiga o le a tatou talanoa e uiga i tulafono faavae o le kukaina ma aumai nisi o fualaau mo le manuia ma le suamalie o salati.
E faʻapefea ona saunia lelei ia oloa?
E toʻatele e faʻamalosi e lafoai le sauniuniga o lenei meaʻai aua o le aano o le laulaufaiva e faigata tele pe leai foi. O le manatu iinei e le oi totonu o le oloa lava ia, ae i totonu o tulafono mo lana sauniuniga.
- Ia mautinoa ia fufulu le laulaufaiva i lalo o se vaitafe malulu ma faʻamamaina mai le efuefu ma palapala. Ina ia faia lenei mea, e mafai ona e faʻaaogaina le itu o le naifi poo le pulumu.
- E mafai ona faʻavelaina uma ni nai laititi, ma o lapoa tetele e sili ona lelei ona tipi i le afa pe oʻo foi i ni vaega.
- Faatumu i vai malulu ma aumai i se vevela i luga o se afi tele. Afai e aliali mai i luga o le fofo mata tetele, e mafai ona faʻaitiitia le gaʻo i se mea maualalo, aveese le pufo ma le pisa ma sauni seia sauni. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e faʻaalu pe a ma le lua ma le afa itula. Ae o le tele o le taimi e kuka ai le gagana mo le tolu itula. Ina ia siaki le saunia o aano o aano o manufasi, tui i se naifi. O le lau e tatau ona tuʻu saʻo i totonu o le pipi.
- O nisi tagata ei ai faafitauli i le faʻamamaina, e ui o le mea moni e faigofie lava mea uma. Ina ia faia lenei mea, i le taimi lava e uma ai le kuka, faʻafefe lou laulaufaiva i totonu o le vai malulu mo le tolu minute. O le paʻu pe a maeʻa lenei mea o le a sau na o ia lava.
- E sili atu, pe afai e te faaopoopo le masima, pepa ma le faisua e alu i le vai i le tolusefulu minute ae leʻi sauni. Ona maua ai lea o le aano o le aano se tofo vevela.
O lenei e mafai ona e amata kuka salakeke.
Faatasi ai ma pulou
- Laulau vavalalata - 100 g
- musika po o isi pulou - 80 g
- aniani - 1 pc.
- totoma fou
- totoa suamalie
- mayonnaise
- moa fualaʻau - 1 tbsp. l.
- masima ma le pepa
O le faasologa o le kuka e faigofie lava. O le laulaufaiva e tipi i ni fasi ie manifinifi. Uu anufe ma pulou i totonu o le suauu manogi, ma pe a maeʻa le mafanafana faaopoopo i aano o manu. Kukamolu e tolu i luga o se fatu. E faʻafefiloi mea uma, pe a tatau ai, masima ma pepa ma le vaitau ma le mayonnaise.
Gagana ma fualaʻau
Mo lenei salati o le a e manaʻomia:
- povi po o le gagana laulau - 300 g
- kāloti - 1 pc.
- pateta - 2 pi.
- kukama tipi - 1 pc.
- seleni aʻa
- Laʻau moa - 1 pc.
- moa fualaʻau - 30 g
- vineta - 1 tbsp. l.
- masima
- greens o dill poʻo le pasili
Lisi Letus
- O fualaau faisua, sei vagana ai kukama, faʻafefete i sina vai faʻafefe, malulu ma paʻu.
- O vaega uma o le salati e tatau ona tipi i totonu o pusa o le lapoa tutusa ma fefiloi i totonu o se ipu loloto.
- Matou te sauni e saunia le faʻatumu. Ina ia faia lenei mea, ia faʻafefiloi le suauʻu manogi ma le vailaʻau ma le pepa uliuli. Taimi i le faʻafefiloi o le latisi, pe a manaʻomia, e mafai ona e masima sina meaʻai ma teuteu laʻau ma greens.
Italia salati
O lenei ipu e mautinoa o le a tosina atu ai le gauai a au malo i se faʻapotopotoga masani o vaega.
Meaʻai:
- gagana - 200 g
- anufe - 150 g
- tamato - 1 pc.
- anchovies - 10 g
- letus leaves - seleni aʻa
- mayonnaise - 100 g
- masima ma le pepa
Taualumaga:
- Matou te teuteuina beets ma faʻamafanafana i latou i lalo o se vaitafe malulu. Ona tatou aveese lea o le paʻu mai le tino ma tipiina i ni fasi vaega laiti.
- E tutusa ma fasi pepa e tasi e tatau ona gaosi ma le laulaufaiva, muamua fufulu ma fufulu ese mai le paʻu e tusa ai ma le auala na faamatalaina i luga.
- Tatou fufuluina le salati mai le oneone ma eli i totonu o lona ipu tele.
- E le mafai ona vavae ni anufe, ae na o le faaopoopo o salati, o le anufe ma le laulaufaiva i lau.
- O kulimi e faʻaaogaina i le vai inu ina ia paʻu le paʻu ma tipi i totonu o pusa. O le seleni seleni e kukaina ma nutimomoia i totonu o se masini faʻapitoa poʻo se paluga i se mea e tutusa lelei.
- O vaega uma o loʻo fefiloi, faʻafefe ma faʻafefe, ona faʻasaina lea i le mayonnaise.