- pata - 240 kalama (vevela vevela)
- falaoamata - 200 kalama
- taofi paʻu - 0.5 teaspoons
- masima - 0.5 teaspoons
- fuamoa - 4 vaega (lautele)
- suka - 1 ipu (faʻaaoga i vaega)
- cognac - 1 i. se sipuni
- lemon zest - 1,5 Teasetini
1. Vaʻai le ogaumu i le 175 tikeri. Lubricate i le suauu ma fafasi i le falaoamata se keke keke. Sulu le falaoamata i luga o pepa gaosia, ona faaopoopo lea o le paʻu tao ma se pine o le masima. Salu le paluga faʻalua lua taimi. Liligi i totonu o se pesini. 2. Vaevae fuamoa i squirrels ma yolks. I le faʻaaogaina o se eletise eletise, fetogi ai le fuamoa moa i totonu o se pesini i totonu o se vavao mafiafia, ona faʻaopoopoina lea o le 1/2 ipu (100 g) o le suka, e tusa ma le lua pununila i le taimi. I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi le pata i se vailaʻau malie. Faʻaopoopo le 6 toe kalama puno o le suka ma le sasa. I totonu o se isi pesini, sasa le kulumu i le lanu o le lemoni, ona faaopoopo lea o le pulu ma le lemon zest. Faʻaopoopo le falaoamata i totonu o le kulimi palu. Faʻaopoopo faʻaleʻaleʻa le fuamoa o fuamoa fuamoa ma faʻafefiloi malie seia oʻo ina tutusa le paluga. 3. Sasa le paluga i totonu o le pepa saunia ma tao i le ogaumu mo le 35 i le 45 minute. 4. Alu e faʻamafanafana i le 10 minute, ona aveese lea mai le siaki ma faʻataga e faʻamalolo atoa.
Auaunaga: 8-10