- Pike perch - 1 Kilogram
- Flour - 3 Ata. sipuni
- Toa - 2 fasi vaega
- Olive Olive - 100 Grams
- Meaʻai - - Ina ia tofo (masima, pepa, nutmeg, togafiti, togavao Metitirani)
O le mea muamua lava e fai o le faamamaina lea o iʻa ma saunia vaega o le mamao. E faʻamamā faigofie le pikeperch: tipi ese le ulu ma le falaoamata, tipi ese le siʻu, tipi le manava, faʻapipiʻi ma le faaeteete le mamao. Matou te tago i totonu o le sima na faʻaaogaina mea manogi. Matou te suʻe le iʻa ma a matou mea manogi lelei ma tuʻu ese minute mo le 10-15. Tatou te momotu fuamoa i se pesini, faaopoopo ni mea manogi i ai. Whisk pipiʻi seʻia oʻo lava ina tutusa. Ona faʻaopopo lea e tusa o le afa ipu ipu vai ma le falaoamata, ma toe oso i totonu o le kulumu seia oʻo ina lamolemole. Faʻatiʻu fasi iʻa i totonu o le fuga kuka. I le taimi lava e maeʻa ai lenei, tuʻu laʻau i luga o se mea faʻafefete afi ma fusi i le suauʻu seʻia oʻo ina faʻapipiʻiina se pulu auro i le tasi itu. Ona faliu lea ma fulu seʻia oʻo i le mea e pala i le isi itu. Matou te galulue vave. Le fiafia tele! :)
Auaunaga: 3-4