- Meaʻai laiti - 500 Grams
- Eggplant - 1 Kilogram (Oti i liʻo 2-2.5 cm le mafiafia)
- Pulu - 1 fasi pepa (tapena)
- Suauu faamamaina - 1 mata. se sipuni
- Titi, pepa - - Tofo
- Laʻau faʻafefiloi - 1/4 Vaimasi
- Suauu - 1 Sekone (mo le faʻavelaina)
- Pine nut - 1 mata. sipuni (fulu seia oʻo i le enaena auro, filifiliga)
- Yogurt - 1 fasi pepa (faʻapumu le ipu)
I totonu o le apa faʻapipiʻi le pata mūmū, vevela, faʻalaʻau aniani. kuka seia manino. Ona, faaopoopo lea o le miti. Taimi i le masima, pepa ma mea manogi. Ma kuka seia maua e le mincemeat le lanu enaena. Tuu le isalaʻelu i luga o se meaʻai ma faʻaopopo sina masima. Faataga e tu mo le 10 minute. O le isi, solo i se solo solo ma faʻavela seia oʻo i le auro. Ona faʻaofu lea o se solo ina ia faʻafefe ai le suauʻu tele. I totonu o se mea e faʻafefete ai le pito i luga, tuʻu le pito i lalo o le eggplantelu falai, ona fai lea o se fasi meaʻai ma se vaega mulimuli o le isalaʻelu. Faʻaoso lemu le afi ma sasaa, tele, i le vai (toetoe lava i le pito). Ufiufi ma se tapuni poʻo se alumini pepa ma faʻapipiʻi mo le 15-20 minute. Aʻo sauni le ipu, faʻaalu le pito i luga o le laulau faʻatasi ai ma sina yoghurt laitiiti i luga ma fufulu māmā i le pine pine. Le fiafia tele.
Auaunaga: 4