- Rice - 1 ipu
- Olive olive - 4 mea. sipuni
- Tofo - 1 Tofo
- Pepa tili - 1 fasi pepa
- Saffron - - Ia tofo
- Uili o thyme - 2-3 fasi
O le fua mo le kukaina o araisa i le saffron: 1. O le saffron e tatau ona muamua faʻafefete i vai inu - o le taimi i totonu o se ipu e le tuʻuina. Pe tusa o le afa o le ipu vai inu o le a lava. 2. Fufuluina lelei le suka - e tatau ona manino le suavai. 3. Aveese fatu mai le vevela pepa. 4. I totonu o se fagu, faʻafefiloi le suauu olive, sasaa se pepa vevela, o se totoa atoa o le lauloki ma ni nai lala o laume. Fuga mo ni nai minute, ona aveese lea o le pepa mai le apa, i le minute mulimuli ane - thyme, minute mulimuli ane - kilika. 5. I luga o se afi vave, falai araisa i le suauʻu totoe. O le senituri sekone 30 - ina ia faʻamaligiina le araisa i le suauu. 6. Faatumu le araisa i le vai ma le saffron. 7. Faatali seia maua e le araisa le vai. E le sili atu ile lua minute. 8. A maeʻa le 5 minute, tatala le tapuni ma vaai - afai o le araisa na teu uma le suavai ma mago, matou te sasaa atu vai, pe a susu - o lona uiga o mea uma e lelei. Faaopopo le masima ma le pepa ma ufiufi ma se tapuni mo se isi 5 minute. 9. Toe toe tatala le tapuni ma faataitai le araisa - pe a sauni, ona aveese mai le vevela ma auauna atu. Afai e leai, ona sasaa lea o sina vai laitiiti ma kuka i lalo o le tapuni tapunia seia maeʻa. O le mataupu, ou te manatu, e malamalama. 10. Lisi sisi ma le saffron ua saunia :)
Auaunaga: 2