I le lisi o oloa aupito sili ona taugofie, lea ei ai mea e faʻaleleia ai le soifua maloloina, aofia ai ituaiga uma o cereal. I la latou laina, o se tasi o mea e sili ona lelei e teu ai.
O meaʻai o buckwheat groats na fiafia ai nuʻu uma mo le tele o seneturi. E le o se mea e leai se mea na fanau mai ai se tala a se tagata Rusia: "E viia e Buckwheat porridge ia lava." Faʻaaogaina o meatotino faʻapitoa o buckwheat groats o loʻo faʻamatalaina e le tele o meaʻai e manaʻomia mo le soifua maloloina o tagata. Na faʻamautuina ai le i ai o le amino acids-protein proteins (o le aofaiga atoa i le 100 kalama o le pata e tusa ma le 12 g), suauu gaʻo (70 g mo le 100 g o oloa), gaʻo (3 g mo le 100 g o oloa). O loʻo i ai i totonu o buckwheat groats ei ai se mea manaia e tasi - latou te matua puipuia i le faʻamaʻi. Faʻafetai i lenei teu i totonu o le fale e mafai ona teuina mo se taimi umi umi, e aunoa ma le fefe i le faʻaitiitia o le tofo o le pata. E le gata i lea, i totonu o faʻailoga o loʻo i ai le tele o microelements e aoga mo le soifua maloloina - calcium, magnesium, phosphorus, ma mea o le uʻamea e mafai ona faʻatusatusaina lenei oloa e tusa lava ma aano po o iʻa. O le i ai o vitamini i totonu o buckwheat groats o se tasi lea o mafuaʻaga mo ona meatotino aoga. Na maua i le buckwheat se fuainumera tele o vitamini o le vaega B (aemaise lava, B1 ma le B2). I a latou mea e aofia ai, o le buckwheat e sili atu nai lo isi ituaiga o cereals. O mea aoga o le falaoamata taoti ua maua ai le faʻaaogaina i vailaau faʻasoifua. E faʻaaogaina mo le sauniuniga o meaola ma mea manogi i le togafitiga o faʻamaʻi paʻu.
I faleoloa faʻatau, e mafai ona e mauaina ni ituaiga masani e lua masani o buckwheat groats: o le fatu ma le tipi (e maua mai i le nutimomoia o fatu). O le paʻu o le fatu i totonu o le itiiti ifo ma le 30 minute, ma o le alualu i luma e sili atu le saoasaoa - i le 20 minute. Pe a saunia ni ipu mai le falala, e tatau ona manatua i le taimi o le kuka, o le aofaʻi o le numera e faʻaateleina le tele o taimi pe a faʻatusatusa i le muamua.
O le faʻaaogaina o le taumafataga i meaʻai e le mafua ai le oʻo mai o le mamafa o le mamafa ma e le o faʻatasi ma le atinaʻeina o le manuʻa, e ui lava o le aoga o le malosi o lenei oloa e 350 kcal mo le 100 kalama o fatu (e le o se mea itiiti). E sili ona lelei le 'ai o ipu mai le pata, mo le' aiga o le taeao po o le 'aiga o le aoauli - i lenei tulaga, o loʻo i ai i totonu o le croup ia vailaʻau faʻamalosi, ao faʻataʻitaʻiina o le a maua ai le tino i le aso faigaluega atoa.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, o le iloaina e uiga i mea aoga o buckwheat groats o le a le sili atu ona lelei mo tagata uma e fiafia i se olaga ola maloloina.
Ma le mea mulimuli - o ni fua o fualaau mo ni mea aoga ma suamalie mai buckwheat.
Buckwheat pogisa ma susu: faʻafefete i luga o se vai tele mo le 10 minute, ona faʻafefe lea o le vai tele ma aumai i le sauniuni, malie, faʻalautele i papatusi ma faʻatumu i le susu.
Krupenik mai le falalatila: kuka kuka i le susu, faaopoopo le kulimi kuka, fuamoa mata, suka, masima, fefiloi, tuu i totonu o se fagu, sasaa kulimi mumu ma tao i le ogaumu mo le afa itula.