Talafaasolopito o le aliali mai o le geli I le 1845, na sau ai le enisinia o Peter Cooper ma le peeli o aso nei. I na tausaga, e le o se mea e ese ai, ae na o se paʻu, lea pe a maeʻaeʻa i le vai e mafai ona faʻaaoga i le kuka. O keke muamua lanu lanu lanu e foliga mai e tusa o le 1885, latou te fiafia i chefs ma le manogi manogi ma lanu susulu o gelatin papatusi. Ou te fautua atu ia e fiafia i se tasi o fesuiaiga o le keke i le tilo. O lona manuia ua faamaonia i le tele o taimi. O le mea taua e tatau ona faʻalogo i ai o le taimi o le faʻamautuina o le tilotilo lava ia. Aua e te faanatinati - pe afai e le lava le galo - o au galuega uma o le a le aoga ma o le taunuuga o le a ita ai oe. Cook, faamolemole ia te oe lava ma e pele ia te oe ma ia e fia manaia.
Meaʻai:- Fuga, saito 250 g
- Sugar 200g
- Fuamoa o moa 4 pcs.
- Sogi fufulu suamalie faamamaina 5 ml
- Laʻu Oona 300 g
- Suga 100 g
- Panini 2 pcs.
- Kiwi 1 pc.
- Jelly 200g
- Suavai na tunu 800 ml
- Laasaga 1 Ina ia faia se keke, tatou te manaomia: falaoamata, suka, kulimi suamalie 30% gaʻo, fuamoa, tila ma fua o fualaau "Kiwi" 2 pusa e 100 kalama, faʻi ma kiwi.
- Laasaga 2 Leli e sasaa atu le 800 ml o le vai malulu ua tunu, fagu mo le 40 minute.
- Laasaga 3 Leli, faʻaosooso seia oʻo ina uma le gelatin, aumai i se vevela, vevela. O le kalu tioata na tuu i totonu o se pusaaisa mo le mafiafia mo le 50 minute. O le iʻuga, e manaʻomia ona tatou maua le keli malie.
- Laasaga 4 Mo le paluga, faʻamama lelei lelei fuamoa ma se ipu suka.
- Laasaga 5 Faaopopo le falaoamata o le fala.
- Laasaga 6 Faʻaofuofu se pusa faʻatusatusa.
- Laasaga 7 Faʻaofi le paluga i totonu o le foliga e le mafai ona faʻaaogaina ma le lapoa 22 cm, muaʻi lubricating it with oil oil. Tuu le paluga i totonu o se ogaumu aasa i le 180 ° C ma tao le 20-25 minute ao lei faia se paluga.
- Laasaga 8 Mo kulimi, faʻafefiloi kulimi ma le suka. Faʻafefiloi lelei i se vaega tutusa. Tuu i totonu o le pusaaisa.
- Laasaga 9 Aveese le keke ma vavaeese ese mai le puipui o le paʻu ma tuu ia faamafanafana i le vevela o le potu i le pa.
- Laasaga 10 Oti le keke i totonu o le 2 layings along. Tuu le tasi vaega i se pepa e le mafai ona faʻaaogaina.
- Laasaga 11 Salu le 2/3 o le kulimi, ia ufiufi le vaega lona lua o le keke ma le kulimi na totoe ma tuu e solomuli mo le 20 minute.
- Laasaga 12 Oti fasi faʻi ma kiwi. Faʻalautele faʻi i le pito i lalo o le keke.
- Laasaga 13 Ufiufi faʻi i se laulau lona lua o keke keke. Teuteu i keke kiwi ma faʻi.
- Laasaga 14 Liligi le keke tilati afa-frozen. Tuu le keke kuka i totonu o le pusaaisa mo le 2 itula - seia oʻo ina mafiafia le kalu.
- Laasaga 15 Vavae le keke maeʻa ma se naifi mai le foliga i le taamilosaga atoa ma na ona tatala le loka o le vaega e mafai ona faʻaaogaina o le siaki.