- falaoamata - 4 tioata
- suka - 1 sipuni
- masima - 0.5 teaspoons
- moa fualaʻau - 0.5 ipu
- Yefete - 20-30 Grams
- pateta - 3-4 fasi vaega
- pulu - 1 vaega
- garlic - 1-2 nifo
- Salt and freshly ground black pepper - Ia tofo
O le patate keke e matua faamalieina ma lelei. Sauniuniga: Faʻafefete le fefete, suka, masima i totonu o le vai mafanafana. Faʻaopoopo le falaoamata falale ma tapuni le paluga. I le faaiuga faʻaopoopo le fuālaʻau manogi ma faʻaauau pea ona faʻafefiloi. E le tatau ona pipii le paluga i le pesini ma lima. Fufulu mama le paluga ma le falaoamata po o le gaʻo ma le suauu manogi, ia ufiufi ma se solo mama mama ma tuu i se nofoaga mafanafana. A oʻo i luga le paluga, faʻafefiloi ma toe faʻafoʻi. Pepeled pateta e tipiina i ni vaega laiti. Tipi le aniani. Lubricate le apa po o le fomu ma le suauu ma tuu le afa o le paluga i se mea manifinifi, ia faia pito i autafa. Lubini le paluga ma le suauʻu manogi. Lago le aniani, masima, pepa ma sasaa lemu i le suauʻu manogi. Luga o fasi pateta, ia latou fefaʻatasi. Sili i le garlic, masima, pepa ma māmā le sasaa i le suauu. Ufiufi le tumu i le paluga totoe ma solo i pito. I le ogatotonu o le keke, fai se tamai paʻu ina ia mafai ai e le asu ona sosola. Pipi le keke i totonu o le ogaumu i le 180-200 tikeri mo le 30-35 minute. Aumai le pai kulupu mai le ogaumu, faʻavave lemu i le vai, ufiufi ma se solo ma faʻataga ai e tu mo sina taimi.
Auaunaga: 8