- fuamoa - 3 fasi vaega
- suka - 75 Grams
- vanilla sugar - 1 fasi pepa
- falaoamata - 90 Grams
- se ato o le sukalati sukalati - 1 fasi pepa
- taofi paʻu - 1 sipuni
- gelatin - 20 kalama
- fuamoa - 4 vaega (mo kulimi)
- suka - 200 Gramu (mo kulimi)
- susu - 250 mililita
- kulimi - 500 mililiters
- lemoni - 1 fasi pepa
- kusi falaoa - 750 Grams
- koko - 2 Art. sipuni
- o se ato o maʻila mafiafia - 1 fasi pepa
Lave le ogaumu i le 190 gr. Ina ia saunia le kuliki, tatou te vavaeeseina ia malosiaga mai le yolks. Faʻamuʻu le paʻepaʻe i le mafiafia, mafiafia mafiafia. Whisk egg yolks with 3 tablespoons of water hot, sugar and vanilla sugar. Faafefiloi falaoamata ma taofi paʻu ma pudding, sosolo e ala i le sasaina i luga o selu. I luga ma le faʻaeteete faʻapipiʻi tagata mama ma faʻafefiloi, ae le o le malosi foi. O le pito i lalo o le faʻapalapala foliga o loʻo ufiufi i le paʻu ma matou faʻalautele le paluga i totonu o le paʻu. Fafaga meaʻai mo le 25 minute. Sauni e tao le keke i le vevela o le potu. O lea ua matou saunia le kulimi. Muamua matou te sola gelatin. E fefiloi ai le kulimi yolks ma le susu ma le suka i totonu o se fagu. Aumai le paluga toetoe lava a vevela ma aveese mai le vevela. Seʻi o tatou faʻataʻamuʻu laitiiti, ona faʻamafola le gelatin i totonu o se kulimi mafanafana. Matou te saluina le sisi kulusu, faaopoopo i ai le sua o le tipolo. Matou te tuu le kusi falaoamata i totonu o se kulimi mama. Whisk le kulimi. E tusa ma le 100g o le kulimi ua tuʻuina mo le teuteu, o le isi o loʻo faʻafefiloi ma le kulimi. Tatou vaevaeina le kulimi i ni vaega se lua. Tasi le vaega - tuʻu le suia. I le isi, faaopoopo le koko. O le vaega mulimuli o sauniuniga. Matou te aveese le keke mai le fomu, tuu i luga o le ipu ma tuu le itu o le moa faataamilo i le ipu. Faaaoga se laulau paʻepaʻe paʻepaʻe, ona pogisa lea, ona toe fai lea o le kulimi papaʻe, ma isi. Sauni e tuu le keke i le po i totonu o le pusaaisa. A o le i ai, ia teuteu i le mama o le kulimi sasa ma le sukalati.
Auaunaga: 3