- eggplantelu lapoa - 2 fasi vaega (pe tusa ma le 450-650 g i le tasi)
- se meaʻai o le marinara sauce - 1 fasi (180 g)
- siakiina o le cheese cheese - 1 fasi (450 g)
- Parmesan cheese - 1 ipu
- o le pasesa Italia - 1/2 ipu
- pusa fou - 1/2 ipu
- kela uila - 1 sipuni
- Oregano - 2 Teaspoons
- fuamoa - 3 fasi vaega
- Faamasima ma le pepa - Ia tofo
1. Vaʻaia le ogaumu i le 230 tikeri. Tipi le isalaʻelu i ni fasi pepa e tusa ma le 2 cm le mafiafia. 2. Lulu le fasi pepa i itu uma e lua i le suauu olive. Lafoaʻi le isalaʻelu i luga o ni fagu tao e lua. Uʻu i le masima ma le pepa, tao i totonu o le ogaumu mo le 20-25 minute, liliu le pusa i le ogatotonu o le sauniuniga. E tatau ona lanu enaena enaena. 3. A o kuka ai le isalalala, faʻafefiloi ai le kulicotta, 1/2 ipu kuka i le Parmesan sisi, fuamoa, fasasisi fasipolo, sisi faila, kalu laulaʻau ma le faʻaogaina faʻatasi i totonu o se pesini laitiiti. Faaopopo sina masima ma se pepa. 4. Sasaa se fasi meaai marinara i le pito i lalo o le ipu tao tao. Tuu le isalaʻelu i se tasi papa. Ona faʻaopopo lea o se isi saula marinara, sosoo ai ma se paluga sisi. Toe fai laulau seia oʻo i fafo le eggplant. Faʻasuina ia laulau e faʻafefiloi le sisi. 5. Taʻalo faatasi ma le isi pusi Parmesan ma tuʻu ile ogaumu mo le 20 minute. Pipi i luga o se lanu uliuli. 6. Faatali mo le 10 minute ao le i auauna atu. Faʻasaʻu i le sauʻai marinara pe a manaʻomia.
Auaunaga: 10