E masani ona matou faalogoina le tele o feeseeseaiga e uiga i le mea e le o se mea e fai ai le vegetarianism - e afaina ai pe aoga?
O nisi e finau e le masalomia le faʻaaogaina o le meaʻai i meaʻai o se soifua maloloina lelei ma paleni. Ae ui i lea, ua finau mai fili, o lenei meaai e le masani ai ma e le o se tulaga masani, e taua o ni finauga e faapea o se tagata o se taufaasese. I mea uma, ua leva ona sailia e tagata, 'aina aano o manu, ma sa manatu o le soifua maloloina ma tumu i meaʻai.
Ae ia tatou taulima mea uma i le faasologa. Le amataga, saili pe o le a le vegetarianism?
O le faaupuga lava lea e mai Latina (mai le Latin vegetarius - fualaʻau). O lona uiga, o le vegetarianism o se meaʻai meaai lea e maua ai le taumafaina o meaʻai o le gaosiga o le laau ma faʻamavae atoa mai le taumafataga o aano o soʻo se meaola. E masani foi ona aoao mai e tagata vevela e faapea o olaga uma e le mafaatauina ma o faaaliga uma lava e tatau ona faaaloalogia. O le mea lea, i le manatu o le vegetarianism, e sili atu nai lo le mulimuli i le taumafa fualaau faisua, fualaau aina ma masini. O le mulimulitaʻia o mataupu o le vegetarianism e manaʻomia ai le galue ia oe lava ia, e faʻamoemoe e faʻalauteleina ai manatu lelei ma manatu faʻapitoa.
Ae o le a tatou le alu i suʻesuʻega lelei ma le poto faʻapitoa i le taimi nei, ae o le a tatou taumafai e mafaufau i lenei lomiga mai se mea faitino. E le gata i lea, o le toʻatele o tagata laʻau faʻaonaponei e filifilia lenei ituaiga olaga mo i latou lava, ae le o le mulimulitaʻia o mataupu faavae o tagata soifua, e pei o le manaʻoga e faʻamanuiaina o latou soifua maloloina ma faʻaaloalo i faiga masani.
E tatau ona maitauina e tele ituaiga o vegetarianism:
- Veganism o le ituaiga sili lea o le vegetarianism, o se meaʻai paleni e faʻaaogaina naʻo meaai o laau, i nisi tulaga e oʻo lava i le meli e le aofia ai le taumafataga;
- Lactovegetarianism - o se ituaiga vegetarianism, lea e faatagaina ai e 'ai le susu ma oloa eseese susu;
- Lacto-vego-vegetarianism, i lenei faiga, e faaopoopo atu i oloa susu, o le faaaogaina o fuamoa moa ua faatagaina.
O lenei, seʻi o tatou mafaufau i le a le aoga ma le afaina o le vegetarianism, o le a le mea e ono mafua ai le teenaina o aano o manu ma le aoga.
O le aoga o le gaosiga o le gataifale o le teena lea o aano o manu, o se tagata e faia se sao tele i le faʻaleleia o lona soifua maloloina ma o se taunuuga, o le umi ma le lelei o lona olaga. O le tele o faʻataʻitaʻiga ua faʻamaonia ai le sootaga i le va o le 'ai o meaʻai manu ma fatu faʻamaʻi.
Ou te fia iloa foʻi o meaʻai o manufasi o loʻo gaosia i gaosiga faʻaonaponei, o loʻo i ai se numera tele o mea faʻaleagaina: vailaau faʻamaʻi, hormones o le atuatuvale ma isi faʻaleleia atili o le alualu i luma. O nei mea ma isi vailaʻau e le mafai ona i ai se aoga aoga i le soifua maloloina o tagata.
Le leai o le cholesterol i fualaau aina fualaau o se tasi lea o le tele o le aoga ole vegetarianism. E le gata i lea, o le taumafa o le avo ma le karite e fesoasoani e aveese ai se mea leaga mai le tino.
Faʻamaumauga mai nisi o suʻesuʻega o loʻo fautua mai ai o tagata e masani ona ola i se ituaiga meaʻai, o le lamatiaga o le kanesa, faʻapea ma maʻi cardiovascular e sili atu ona maualalo (pe a ma le 30%) nai lo tagata e masani ona 'ai meaʻai a manu.
Ae ui i lea, e leai se faamalamalamaga manino mo lenei tulaga i le taimi nei. O le tele o fomaʻi e finau e finau, o le mea e masani ai, e mafua ona o se olaga soifua maloloina mo tagata o le vaomatua - taaloga, teena o le ava malosi, ulaula, mai mea leaga (eg, soda, oloa ulaula, mea meataalo, meaʻai vave, ma isi). O tagata faʻatoga i le vegetarianism e sili atu fualaau faisua ma fualaau aina e aofia ai vitamini eseese ma elemene, faʻapea foʻi ma fiber, lea e faʻamatala ai le maualalo o faʻamaʻi o faʻamaʻi mo isi saienisi.
O le a le faʻaaogaina o meaʻai i laʻau?
- I le taumafataga o loʻo aofia ai le tele o filo laau, lea e fesoasoani e aveesea mai le ipu o le intestinal o le tele o toxins ma mea e afaina ai, ia maua ai le taimi talafeagai o le saturation.
- O fualaau faisua ma fualaau aina e aofia ai le tele o le potassium ma le magnesium. O mea tutusa o le alkaline e sili ona taua ia i latou, lea e fesoasoani i le puipuia o le tino mai faʻamaʻi.
- Fualaau faisua ma fualaau faisua o oloa autu ia o vitamini (vitamini P ma le C, beta-carotene, folates) ma le anti-cancer patentoids.
- I mea taumafa e leai se cholesterol, ma o nisi oi latou e mafai ona faʻaitiitia mea o loʻo i totonu o le toto.
- O le tino e faʻaitiitia le faʻafitauli i faʻamaʻi o le cardiovascular system, cancer, atherosclerosis.
Ae e tatau foi i se tasi ona amanaia le afaina o le vegetarianism. Mo le galue masani, e manaʻomia e le tino ona maua ni amino o loʻo maua i aano o manufasi. Mo le leai o amino acids ma le uʻamea, e manaʻomia e le tagata vevela ona faʻaaoga le tele o legumes, bread, nuts. I le faʻaopoopoga, mo le faʻaaogaina masani o le mea e maua ai le uʻamea, e manaʻomia e le tino ona maua le vailaʻau C, lea o loʻo i totonu o fualaau suamalie, vine, tamato, pasisa.
E taua foi le maitauina o nisi tagata o loo i luga o le ala o meaʻai, ae le o le sini o se soifua maloloina maloloina ma ituaiga ola, ae mo le faamoemoe o le leiloa o le mamafa. Ma o le mea e sili ona leaga, o lenei faiga e aafia ai tupulaga talavou. Talu ai ona i lenei vaitau e matua talafeagai lava mo le tino ona maua le lava o le uʻamea, ma le leai o se mea e taʻitaʻia ai foliga o le anemia. O faʻamaʻi e mafua ai le faʻatuputeleina o le moe, vaivai, faʻaitiitia le faʻamaʻi, lea e mafai ai e le tino ona sili atu ona faigofie i ituaiga eseese o faʻamaʻi pipisi.
Ae maise lava le taua o le lamatiaga ma le afaina o le le lelei o tagata lautele:
- Le lava le i ai i le tino o le tele o amino acids, lea e matua talafeagai lava mo le tuputupu aʻe ma le atinaʻe atoatoa o tamaiti.
- O le le maua o le vaitamini B12 i meaʻai o fualaau toto, lea e sao ona auai i le faagasologa o le hematopoiesis, leai se vaitamini D.
- Ona o le teenaina o susu ma meaʻai susu, o le tino e leai se vaiinu B2.
- Faatasi ai ma se fua o le saito sili atu - leai se vaitamini C.
O le a le ituaiga o eletise e taua le filifilia, e mafai ona e filifili naʻo! Ae e sili atu le faʻafesoʻotaʻi i se fomaʻi, aua atonu e foliga mai o nisi mea mo lou tino e matua tatau lava, ma o lo latou aloese mai le taumafataga e mafai ona oʻo atu ai i ni mea le lelei.
Le mea sili ona lelei ia te oe! Ma o lena e te le filifilia mo oe lava ia, o le mea autu lava e tatau ona aoga i lou soifua maloloina.