- radish - 5-6 fasi
- saunia molasses - 1 ipu tioata
- mea manogi - Ia tofo
O le fua mo le kukaina o le "Mazyunya" e maua mai i tu ma masani a Rusia. O se mea aoga ma suamalie. Sauniuniga: O le auala lenei na saunia ai le radisa i le molasses. I luga o fasi fasi fasi pepa na nutimomoia ai le pakisa, ina ia aua nei paʻi le tasi i le isi, sola i luga o nila ma o le a solo i ogaumu pe a uma ona tao falaoa, pe i le la. Ina ua mavae lena, pe a le tumau le paʻu i totonu o le susulu, ona tulei lea, ma faapipiiina i totonu o se sieve, ma i le taimi lava e tasi, sa kukaina i luga o le ulo ni fagu paʻepaʻe. I totonu o le falaoamata falaoamata ua sasaa sauni molasses, faaopoopo i ai mea manogi: musika, cloves, pepa ma, tuu i le ogaumu i le lua itula, pusa faʻamaufaʻailoga lelei. O lenei paluga na taua o Masunya, e tatau ona mafiafia. I le auala lava e tasi, sa matou saunia se masjun mai talone, cherie malogo, na aumai mai le pito i lalo o Volga i Muscovy. O nei vine na saunia ai se meaʻai suamalie: fasi tino mimiti, tipiina o se siloti (lua tamatamailima mai le paʻu), mo se aso tuʻu i le lye. I le taimi lava e tasi, sa kukaina ni masila i le kuka, nutmeg, pepa, onamon, ma suauu. Mai i melons na sauniuni foi molasses.
Auaunaga: 6-9