O le fua mo le "Fagaina i lalo o le ofutino fulufulu" o le mafaufauga loloto a le tagata faʻatauloa o Anastas Bogomilov, o le e ona le tele o faleaiga ma faleaiga a Moscow. I totonu o ana fale talitane i le amataga o le vaitaimi muamua o le fouvalega, e toatele le au asiasi mai malo na potopoto, inu malosi ma le maelega e finau e uiga i le taunuuga o le Tina, e masani lava ona tau i taua. O nisi taimi o feteenaiga na oo atu i le le faaaloalo ma le taina o sumepalo. O le taimi lena na sau ai le pule ma le manatu o le fatuina o se ipu manaia fou lea o le a avea uma o se meaʻai lelei mo le malosi malosi o le ava malosi ma se faailoga manino o le lotogatasi o tagata. I le fua masani o le meaʻai, o mea uma ma la latou faasologa ei ai o latou uiga. O le mea lea, o le gaogao o le vao o se faailoga lea o tamaʻitaʻi, aniani ma carotiti ma pateta - o se faʻataʻitaʻiga i tagata faiva, ma le pito i luga o laʻau mūmū - o le fuʻa vaʻalo, ae le o se isi mea. O Western "mayonnaise" na tofia foi e fai ma sui - e faamanatu ai le "fili" i le taimi lea! O le tala moni o le foafoaina o le "togafiti i lalo o se ofu mafanafana" pe leai foi, e mautinoa lava le le iloa. Ae o le lauiloa Rusia lauiloa i iʻa, fuamoa, fualaau faisua ma apu seʻia oo mai i aso nei o se nofoaga sili ona mamalu i la tatou Tausaga Fou. Ma o isi aiga na sili atu ona mananao e faia ni suiga fou o le fua ina ia aua neʻi lafoaia "tu masani" i luga o le laulau o le New Year. O nisi o nei fuaitau faʻatasi ma ata ma vitio na matou aoina i luga o le matou faʻailoga.
Fua mo le "togafiti i lalo o le ofutino fugafulu": o le faasologa e taoto ai laufanua
Mea e tatau ai
- togafiti - 1 pc.
- pateta - 2-3 pcs.
- Pelu lapoa - 1 pc.
- kāloti - 2 pi.
- pulu - 1 pc.
- fuamoa o moa - 2 pi.
- mayonnaise - 5 sipuni
Laasaga taʻitasi i luga o le laasaga i le fua masani
- Fualaau faisua o loʻo taua i le fua - koko koko, pateta ma beets - faʻavela i le vai mafana seia oʻo ina sauni. Faʻamalie meaʻai ma pulu.
- Faatasi ai ma paluga e tilotilo i luga o paʻu. Otioti le aniani i ni fasi vaega laiti ma sasaa sua vai e aveese ai le le fiafia. Afai e manaʻo ai, e mafai ona foloina le riki i se vaifofo o le vineta ma le masima ma le suka.
- O le gaosiga o le gaʻo maualalo o le tikeri tikeri o le salting ua faʻamalieina ma tumu. Aveese uma ponaivi mai iʻa e faʻaaogisi masini umukuka.
- Na saunia le fusi o le seleselega o le vevela i totonu o ni nai fasi kopa. I luga o se falaoa lapopoa lapopoa, ia tufatufaina muamua le iʻa muamua.
- I le avea ai ma se vaega lona lua, tuu le lapisi lapisi lapisi ma lapisi.
- Aua neʻi galo e uiga i le faʻatau. Lubricate i le maualalo o le mayonnaise ia vaega taʻitasi o le salati.
- Cook kuka ma fufulu pateta i luga o se tamai fatu. Faʻalautele le pito i luga o le riki - ua saunia le tolu vaega. Afai o le togafiti e le oona tele, e mafai ona e faʻaopopoina faʻatoʻa pateta.
- O le vaega lona fa o le salatisi o le a kuka ma faʻamaʻaina kāloti. Aua nei galo e uiga i le mayonnaise!
- Muamua kuka ma fufulu fuamoa moa, pele ese le atigi. Tuʻueseʻeseʻesea mai suauu, e mulimuli i fua masani. Faʻapipiʻi le falalatini popo i luga o se fatu, pei o fualaau faisua, ma taoto le kālati i se vaega lima lima.
- O beets e mafai ona sili atu nai lo isi mea aoga. Afai e tele naua meaʻai, lafoese le tele o le vai. Tufatufa le vaega pito i luga ole palatini i le polotini kuka.
- Faʻamuʻu lelei le beets ma le mayonnaise ma fufuluina le gutu palapala mai luga. I le faʻaaogaina o lenei faasologa o laugatasi, o le ae saunia ai le mea sili ona suamalie "Fugalaau i lalo o le ofusa fulufulu" e tusa ai ma a tatou fua ma se ata.
Le Tausaga Fou o le "Fagalaʻau i lalo o se peleini fulufulu" i totonu o se ipu malamalama
Mea e tatau ai
- meli - 1 pc.
- anufe - 1 pc.
- pateta - 2 pi.
- kāloti - 2 pi.
- fuamoa - 2 pi.
- riki - 0.5 pcs.
- Mayonnaise "Provencal" - 4 aitema l.
- caviar mumu - 1 tsp.
- gherkins - 2 pcs.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua o le "Toto i lalo o le ofu tino" i totonu o se ipu malamalama
- Le saunia o le Tausaga Fou o le "Fagaina i lalo o le ofutino fulufulu" saunia ni pusa manino-kremanki, pialki poʻo tioata.
- Pipi, beets ma kāloti kuka seia kuka ma fufulu. Faʻamauʻu fualaau faisua i luga o se fatu laʻau i ni papatusi eseese.
- Laʻau susunu, suamalie ma malulu ma aveese mai le atigi. Vavaeese le protein mai le isumu.
- Faʻafefete i luga o le koko, aveese uma ponaivi. 'Oti iʻa iʻa i se pusa 5x5 mm.
- Laʻau tilati, tipi lelei, sasaa vai inu. A maeʻa le 3-5 minute, lafo ese le vai ma fufulu le lapisi. Faʻasusu i fasi fugani poʻo ni fasi vaega laiti.
- Tuu se fasi iʻa i le pito i lalo o ipu taʻitasi taʻitasi. Fafasi le meaʻai ma se siʻisiʻisi ma ufiufi ai le mayonnaise "Provencal".
- Ona tufatufa atu lea o laulau o pateta kuka, gherkins, kāloti, beets, uʻamea. O isi taʻiala taʻitasi e faʻamalulu malie i le saumalie.
- Mai i luga, o le mea e le masani ai le "Toto i lalo o le fulufulu ofuvae" ma se pulu paʻu ma tuu le afa-sipuni o le caviar, e tusa ai ma le fua. O meaai manaia ma matagofie i se tala matagofie ua saunia!
"Totoina i lalo o le ofusa fulufulu" ma apu i le laulau o le Tausaga Fou - laʻasaga i lea laasaga
Mea e tatau ai
- fusi vao - 1 pc.
- pateta - 300 g
- karuti - 300 g
- apu e leʻi faʻasalaina - 200 g
- beets - 300 g
- pulu - 1 pc.
- ole mayonnaise-maualalo-3 punetimuni
- aufana lanumeamata - 3 fulu
Laasaga i lea laasaga taʻitasi i luga o le fua ma le apu
- O palu, beets ma kāloti e tatau ona kuka i se toniga. Faauma fualaau faisua, mama ma fufulu i luga o se tamai lalaga i papatusi eseese.
- Faʻamaʻoina o le vao i totonu o le aofaʻiga o loʻo faʻamaotiina i le fua, faʻapipiʻi lemu i totonu o nai vaʻa. Tipi le sipuni ma fufulu i totonu o se vasa vasaina ma le suka ma le masima.
- Faatasi ai ma apu tipiina le paʻu, o le tino e talitutusa ma fualaau faisua. O fulufulu o aniani lanu meamata e tipi.
- I luga o se mea laulaufolafola e tuʻuina ai mea o loʻo i luga o laulau: afa o beets, afa o kāloti, o apu, afa o pateta, togafiti, aniani, le afa lona lua o pateta, kāloti, beets. O loʻo faʻapipiʻi taʻitasi ia lekone lona lua i le mayonnaise maualalo maualalo.
- O le pito i luga o le pīsiti o loʻo faʻafefeteina lelei i le sau ma faʻasusu i gaʻo lanu meamata. A o le i ai i le laulau "Fagaina i lalo o le ofutino fulufulu" e tusa ai ma le fua ma apu, salu i le malulu mo le itiiti ifo ma le 2 itula!
"Faʻaofuofu ofuvae i le vao" roll with gelatin - fua faʻatatau ma ata
Mea e tatau ai
- Fuga o vao (halves) - 6 pcs.
- Pelu lapoa - 1 pc.
- mayonnaise - 3 punetēpu
- pateta - 1 pc.
- gelatini
- aniani lanu meamata
- fennel dill
- garlic - 3 nifo
Laasaga i lea laasaga taʻitasi i luga o le fua o le lettuce roulette
- Ina ia saunia se 'eseʻese o' ofu mafanafana i le meaʻai faʻatasi ma le gelatin, e tatau ona saunia se meaʻai. Otioti afua taitasi ina ia faia se tafaoga umi. Faauma le 6 pito i luga o le afa.
- Suauu pateta, lelei ma faʻafefiloi i luga o se mea lelei. Mo ituaiga taʻitasi e 12, faʻaaoga se vaega o pateta ua kuka ma fufulu i le mayonnaise.
- Pipi e kuka seʻia oʻo ina sauni, mālū, paʻu. Laʻau suamalie vaivai, salt, season with garlic garlic. I le taunuuga o le masini, ulu i le gelatin muamua ma le vevela. Faʻafefiloi le paluga mo se mea faʻalanuʻu i le pesini ma tuʻu i totonu o le pusaaisa.
- A maeʻa le 30-40 minute, aveese le tilo ma tipi faʻamau. Faʻamau i luga o papa o pateta. Faʻaopopo sina mayonnaise, taʻavale mai luga o fasi pepa taʻavale.
- 'Otiʻoti pepa taʻitasi i le afa pe tuʻu i lona tulaga muamua. Faʻamau ia pepa i luga o sefolafola lapotopoto, teuteu ma gaʻo lanu meamata lanu meamata.
Faʻamatalaga masani "Vaomatua i lalo o le peleni fulufulu" mo le Tausaga Fou 2016: fuataga vitio
Snack "Fagaina i luga o se ofu tino" - Tausaga Fou
Mea e tatau ai
- falaoa rai - 300 g
- fusi vao - 1 pc.
- anufe - 1 pc.
- kāloti - 1 pc.
- pateta - 1 pc.
- mayonnaise - 2 sipuni tele
- moa fualaʻau - 2 tbsp.
- garlic - 2 nifo
- masima
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua mo se meaʻai "Vaomatua i luga o se ofu mafanafana"
- Amata sauniuni se meaʻai e tusa ai ma a tatou fua mai le faʻafefete o le mea faʻafefete. Manatua le falaoa i fasi pepa faʻasalafa le lapisi o le 4x6 cm. I luga o se paluga mafiafia, faʻafefiloi le suāuʻu manogi. Fuga le chives i totonu, ona ave lea ma lafoai. I totonu o le suauu manogi, fulu i itu taʻitasi o suʻega taʻitasi.
- Potatoes, kāloti ma beets i totonu o le vai faʻamalu seʻia faʻavelaina. Uu fuālaʻau mai le pele ma faʻafefete i luga o se mea lelei. 'Otiʻoti le mea e vele ai i ni vaega laiti.
- Mo le soga lelei, taoto le beets, kāloti, pateta ma fasi pepa o le tosoina ma papa. Papa taʻitasi o gaʻo fualaʻau ma le mayonnaise. Nofoaga o meaai mama saunia "Fagaina i luga o se peleue fulufulu" teuteu i aniani aniani, mama o aniani ua afaina po o laulaau basil.
O se fesuiaiga fou o le masaniga o le "togafiti i lalo o le ofu mafanafana" - o se fua laʻasaga taʻitasi
Mea e tatau ai
- gelatinous beet substrate - 3 lau
- sina meaʻai suamalie - 1 pc.
- kāloti - 2 pi.
- pateta - 3 pcs.
- riki - 1 pc.
- sisi kulimi - 200 g
- greens
- mayonnaise
Laʻasaga taʻitasi i luga o le laasaga i le eseesega ese o le fua
- O le suamalie o le vevela o le paʻu o le paʻu, vavae ese mai ponaivi ma tipi i ni kupita 5x5 mm.
- Pipi ma kāloti kuka seia kuka ma malulu. Faauma fualaau faisua, mama ma tipi le pulou e tasi e pei o le iʻa.
- Pulu, pei o mea na muamua atu, olo i totonu o ni nai vaega. O kulimi suamalie ma suamalie mo a tatou fua e le talafeagai. E sili atu le taofi i luga o fusi nifo mama.
- Aveese le pusa mai le atigi ma tipi i totonu o le kuata-mama poʻo sikuea. Faʻafefiloi mea uma o loʻo i luga i totonu o se vaituloto loloto ma le vaitau faatasi ai ma sina vaega o le mayonnaise, mulimuli i le fua.
- Mo le saunia o mea e afaina ai le paluga, faʻafefiloi le paluga mamago mama ma masima ma mea manogi, tufatufa le meaʻai i se mea manifinifi i luga o le fata tao ma faʻagogo mo se taimi umi i totonu o le ogaumu i le maualalo o le vevela.
- Otioti le mea e afaina ai le fasi kesi (e mafai ona e faʻaogaina fasi moa o le vao, tuʻuina i se laina) i luga o paʻu o le 10-12 cm lautele. I lalo o le faavae o loʻo tuʻu ai se salati i le totoina, taʻavale le lisi. Fai tutusa ma isi mea.
- Faʻamau uma pepa taʻavale mo le 1-1.5 itula i le pusaaisa. A o leʻi alu atu, ave ese le "masani i lalo o le fulufulu ofuvae" e tusa ai ma a tatou fua ma tipi i ni vaega laiti. Auauna atu i le laulau fiafia, teuteu i lala laau lanu.
Faʻasalaga "Faʻatoʻaga i lalo o se peleue fulufulu mai se paʻu" - Fua o le Tausaga Fou
Mea e tatau ai
- Borodino falaoa - 200 g
- beets - 150 g
- fusi vao - 1 pc.
- se kuata o le lemoni
- mayonnaise - 5 sipuni
- gelatin - 1 tbsp.
- vai
- masima, paluga o pepa,
- gillis dill
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua o le "Togalaau i lalo o se ofu mafanafana mai se sulu"
- Soak gelatin i totonu o le vai mafanafana. Beetroot ofe, pi ma tipi i ni vaega. Tasi fualaau faisua i totonu o se masini faʻaleleia seia oʻo lava ina lamolemole.
- I le paluga pi, faaopoopo le masima, pepa, sua o le tipolo, mea manogi. Taumafai le mea na maua ai palu pateta, e tusa ai ma le fua e tatau ona suamalie ma malie.
- Faʻavalalata ile kasitala, sasaa i totonu o meaʻai. Toe faʻafefiloi le faʻafefiloi ma se paluga inu ma tuʻu ese.
- Mai fasi laumei o le falaoa Borodino, tipi le liʻo ma se mama o meaʻai (poʻo se pusa tioata). Ia taʻitasi i latou ma tuʻu se fasi iʻa i iʻa.
- Faʻaofuʻu mama mo fasi falaoa i le toe totoina ma faʻatumu i pusi vao. Tuu le meaai ile pusaaisa.
- A maeʻa faʻamalosia le masini, aveese ia mama. Loto "Fagogo i lalo o se ofu mafanafana mai se paʻu" e tusa ai ma se fua fou, teuteu i laau fou. Auauna atu i tagata taʻitoʻatasi taitoatasi.