- pears - 2.7 Kilogram
- lemoni, sua - 1 vaega
- suka - 1 le tioata
- masima - 1/4 teaspoons
- Palapala ile eleele - 1 sipuni
- Lafu ile eleele - 1 sipuni
- 'ai le nutmeg - 1 1/2 teaspoons
- 1/2 teaspoon eleele tinamona
- paluga eleele - 1/8 Teasusu
1. Paʻu pi, fatu ma tipi i totonu o poloka i le tele o le 1 cm. 2. Tuu ni paʻu, sua o le lemon, suka, masima, cardamom, ginger, nutmeg, o lenamon ma cloves i totonu o se ipu mamafa tele. Aumai i se vevela i le vevela vevela, faʻaosooso. 3. Faʻaitiitia le vevela ma faʻaauau pea le osofaʻi. O le a amata ona kuka i le pe tusa o le 10 minute. E mafai ona e fesoasoani i lenei faagasologa ma le fesoasoani a le pateta pateta. 4. Pe a ma le itula, ia aveese le fagu mai le vevela ma faʻafefiloi ia pears ma se mea faʻafefiloi i totonu o le pusa seia oʻo ina maua le manaʻomia. 5. Toe faafoi atu le vavalaʻau i le ogaumu ma faʻafefiloi ile vevela ole 20 minute. 6. Sulu le mama pi i totonu o fagu vai, ma tuu ai le 8 mm avanoa i luga. Siaki le toesea o fuʻa a le ea, solo le pito i luga o apa ma tapuni. Taofi fagu i le vai inu mo le 10 minute.
Auaunaga: 10