O le meaʻai o le a faateia ai oe ma faʻamolemole - o le aano o manu faafetai i se vaʻa faapitoa e maua mai ai ni mea fiafia fiafia ma le manaia o le suka enaena, faʻafefiloi ma le manogi o le kālati, ma le falaoamata o kulimi e ufiufi ai pusa faʻatasi ma se manogi manogi manaia.
Meaʻai:- Pork loin e leai se fagu 500 g
- Toa moa 2 pcs.
- Garlic 3 denticles
- Brown sugar 2 tsp.
- Salt 1.5 tsp.
- Paʻu lanu uliuli ma pi 6 pi.
- Falaoa falaoamata 5 kuka. l.
- Olive olive 4 tbsp. l.
- Sogi fufulu suamalie faamamaina 100 ml
- Laasaga 1 Ina ia saunia pusi puao piʻo tatou te manaʻomia le puaa vao e aunoa ma le iʻuga, keluka, suka enaena, masima, peau paʻu paʻu, sunflower olive mama, olive olive, fuamoa moa, falaoamata o sana.
- Laasaga 2 Pork loin e aunoa ma le afaina ua tipiina i ni vaega i ni vaega o le 1 cm i le mafiafia.
- Laasaga 3 Matou te sasaina ni fasi aano.
- Laasaga 4 O fasi'ie ma se pine o le masima ua sasaina i se vavae i se ipu mafolafola.
- Laasaga 5 I totonu o se paluga tatou te tuufaatasia ai suka, masima, pepa uliuli ma pi.
- Laasaga 6 Massage i le setete o se faʻafefiloi tutusa.
- Laasaga 7 Liligi le suāuʻu olive i totonu o le paluga ma faʻapipiʻi le kalama olo.
- Laasaga 8 Toe faʻafeiloaʻi le faapaologa.
- Laasaga 9 Matou te faʻapipiʻi ma le faaeteete paipa o puaa mai itu uma e lua i le pusa faapaleni ua saunia. Matou te tuʻuina aano o manu i totonu o le pusaaisa, ufiufi i ata tifaga, mo le 30 minute.
- Laasaga 10 A uma ona fufulu ese aano o manu, ia togi ese mai itu e lua i le paluga o fuamoa.
- Laasaga 11 Faʻafeiloaʻi le laulau i falaoamata o sana, mai itu e lua.
- Laasaga 12 Faʻasusu puʻu vevela i luga o se mea vevela vevela i luga o le suauu faamamaina.
- Laasaga 13 Faʻasolo i itu e lua seʻia oʻo i le lanu enaena.
- Laasaga 14 Matou te galulue i le piquant beep chop i se vevela vevela mo le malologa. Faʻasusu i paluga pateta, fualaau faisua fou po o le suamalie!