Spote compote O le a le tele o lenei taumafanafana na kukaina! Ma o le a le ituaiga o fualaau suamalie ma le popo e le o aofia ai i mea suamalie suamalie, e faia i totonu o fale ... Ae o mea manogi, soo se mea e gaosi, e oo lava i falaoamata apu o le a taaalo ma lanu fou, o le a maua ai se "mea e le masani ai" ma o le a faafiafiaina ai tagata o lou aiga! O loʻu tofo e sili ona fiafia i ai o le pulu vine, ma le anise ma le kinamona, o se mea e sili atu le maliega tutusa o le a faʻaalia!
Meaʻai:- Plum 10 g
- Malamalama vine vine 300g
- Badyan (star anise) 2 fetu
- Pepa o le taimamoni 1 laau
- Suga 3.5 tbsp. l.
- Vai 2.5 l
- Laasaga 1 Mo le sauniuniga o mea manogi fualaau-vine vine e manaʻomia: pulu tetele, vine paʻepaʻe, sugar, fetu anise ma se laau tinamon.
- Laasaga 2 Fufulu laumei ma faia se naifi malosi ma ni mea faʻavae i luga o sima taʻitasi.
- Laasaga 3 Vaʻaina e fufuluina ma vavae ese vine mai lala.
- Laasaga 4 Fuʻilu vai ma sasaa i totonu pagamu, vine, suka, tuu se laau o le kinnamon ma le fetu anise. Uu le pulou mo le tusa ma le 5 minute, aveese mea manogi, ma faʻapipiʻi mo le isi 5 minute.
- Laasaga 5 Faʻamuta compote e faʻamafanafana ma, sasaa i tioata, tautua i le laulau.