O meatotino o le suauʻu popo
O fuʻa fatu e aofia ai 35-50% gaʻo, 5-7% fiber ma le 18-31% faʻamalosi, lea e paleni paleni e amino acids. O lenei mea totino i fua o le gaʻo ma le porotini mea e sili atu i le soya ma se isi mea e pei o le sola ma le sinapi.
I le taimi nei, ua tumu le maketi i gaʻo suamalie, ma o le mea lea e taumafai ai e faʻaogaina le le faʻaaogaina o le gaʻo. I aso nei, o punaoa o loʻo taumafai e gaosia le suavai, lea e talafeagai, mo se faʻataʻitaʻiga, mo le itu i matu. E mafai ona faʻaaogaina le suauʻu ulaula mo lenei faʻamoemoe. E le gata i lea, e mafai ona faʻaaogaina e faʻamalosi ai taavale. E le afaina, ma o le mea lea e mafai ai ona sui atoatoa le uila.
E faʻaaogaina foi le faʻailoga e avea o se togavao. E faʻaaogaina mo le hayula ma le lanu meamata, faʻapea foʻi le falaoamata o le falalaʻau faʻatasi ma isi laau toto, ma i le mama. O lenei mea totō o se togavao faʻatoʻaga mo povi (puaa, mamoe, ma isi). E vave ona tupu le vevela ma e aofia ai le tele o polotini, lea e aofia ai le sulfur. I luga o fualaau faiva, e gaosia faapitoa ai mamoe, aua o lenei mea e fesoasoani e faaitiitia le aafia o tamai povi ma faateleina le fua o le aano o manu / fulufulu mamoe. Mai le faʻailoga, o pi e aoina mai le 80-90 kilokalama o le meli (1 ha).
A maeʻa le gaosia o fatu o le faʻasolosolo, o le suauu atoa o loʻo i ai ma le tele o mea e maua ai le protein e maua mai. O le polotini o lenei laau e foliga tutusa ma le polotini, soya, pata povi, susu ma fuamoa.
O le suauʻu fufulu ua lauiloa mo lona uiga lelei ma o lea ua i ai se manaoga mo le lalolagi atoa. I le maketi o le lalolagi, o lenei suauu o loo i luga o le lima lima i le tele o oloa faaulufaleina mai ma auina atu i fafo, tulaga lona fa. E lona lua i na o pama, soya ma fuālaʻau manogi.
I aso nei, o loʻo faʻaleleia se tamaʻi tamaʻitaʻi e faʻafeusuaʻi i tausaga taʻitasi i atunuu eseese o le lalolagi, e pei lava o se suauu suauu. O le gaʻo Canola o loʻo maua mai fatu fatu e faʻaaogaina mo meaai i le tele o atunuu o le lalolagi.
I lona tuufaatasiga, o le faʻasalaga e aofia ai le tele o meaʻai gaʻo, e taua i le faʻatonutonuina o le gaʻo gaʻo. O lenei mea e fuafuaina ai faʻamalologa o le suauʻu. O le mea lea, o le suāuʻu suauu e fesoasoani i le faʻaitiitia o le cholesterol ma puipuia ai le mafai ona faia i le thrombus ma isi faʻamaʻi. O nei gaosiga e seasea maua i gaʻo o manu. Ua finau fomai e faapea, i le tuufaatasiga o le suauu palu, o loo i ai mea e puipuia i le vevela.
Talu ai ona o le mea o loʻo iai i le gaosic acid i totonu o le suauu suauʻu, ua faʻaaogaina ma le faʻaaogaina i vaega eseese o alamanuia (i le metallurgy for hardening of steel, etc.). E le gata i lea, o le suauu, e gaosia mai le gasegase, e puipuia i le maualalo o le vevela, ma o lea e mafai ona faʻaaogaina e avea o se lubricant i masini afi.
E mafai ona faʻaaogāina le suauʻu fufulu e pei o se meafaitino mo le gaosia o mea e gaosia e ala i lona mafai i le 160-250 ° C e faʻapipiʻi ai le sulfur ma fausia ai le tino moni - paʻu paʻu. Mo le gaosiga o cellulose / furfural, e talafeagai le vaomago o laau ma leaflets o pulu. E faʻaaogaina foʻi le suauʻu fufulu i totonu o vailaʻau, vailaʻau, paʻu, lomitusi, fasimoli, vali ma vali ma varnish.
O fua o le faʻatagaina o tamaʻitaʻi e lauiloa mo a latou vailaʻau faʻapitoa, aua e ese mai le tuufaatasiga o isi suauu. O le eseesega tele i le va o le suauu tuusaʻo o le mea gaʻo elemene gaʻo i glycerides ma phospholipids, faʻapea foi ma le i ai o glucosides, lea e aofia ai le sulfur i le popo o fatu. E le gata i lea, o le pusa e aofia ai le myrosinase o le enzyme, lea e mafai ona pipii ai thioglucosides.
O le gaosite o le gaosic acid i totonu o le fale taʻitasi e 42-52%. O lona i ai i le faʻasolosolo e mafai ona avea o se mea lelei poʻo le le lelei o le laau. O mea uma lava e faalagolago i le faʻamoemoega o le faʻaaoga - meaʻai po o mea faʻapitoa.
E i ai le faʻamaoniga e mafai ona maua e le tino malosi le aʻafiaga leaga i le tino o le tagata ma, muamua, i luga o le fesuiaiga o lipids i nisi o totoga i totonu. A o fafagaina le suauu mama o manu ma manulele, na i ai suiga i le myocardium, o le gaioiga le atoatoa, o le ate. O le thioglycosides o le suauu e mafai ona mafua ai le ita o le mucous membranes o le digestive system, respiratory tract, le mautonu o le masani ai o le gaioiga o le thyroid gland. E le gata i lea, o thioglycosides e mafua ai le gaogao masini.