A uma mea uma, o le le faigofie o le le tausia o le vevela ma le maualuga e mafai ona oʻo atu i se fiasco atoatoa! O le mea lea, o nisi matai o le suʻega: fefete, keke, oneone ..., amataina se kuka tele, valaʻau mo fesoasoani fesoasoani ma taleni. Ae, e le o le tele o le le talitonu i mea taufaasese, seʻi o tatou toe manatuaina ituaiga uma o suʻega: lefete, keke, oneone ... mea lilo ma taumafai ia aua neʻi faalavelaveina oe. E le gata i lea, e faigofie lava mea uma i tala faʻailo: pomel, scraped, baked ... Ma ua sauni le tagata fiafia, ma tilotilo i ai le lalolagi atoa ua lūlūina.
Sefe paluga
Mea aoga: falaoamata, pata (gaʻo), fuamoa, suka, susu ma, ioe, lefete. O le fuainumera o nei mea mulimuli e fuafuaina e le tele o le suauu, fuamoa ma le suka, ma le auala e saunia ai le paluga falaoa (o le omomi e le o le fefete e sili atu nai lo le fefete e leʻi totogia). O le auala muamua e masani lava o le paluga paluga mo suamalie suamalie, kulebyak, pies, keke, buns, ma le lona lua - mo le faʻavelaina, mo se faʻataʻitaʻiga, donuts ma pies.
Faalilolilo i le lalolagi atoa
I le faagasologa o le "faalata", o le paluga falaoa e matua le fiafia i gaoioiga faanatinati, tuʻituʻi ma tusi. O le taimi nei "fefefe" ma faʻaleleia. Ae tali mai o ia ma le agaga faʻafetai mo se maeʻaeʻa maeʻaeʻa ma umi. E tatau ona tuʻuina atu i taimi uma le taimi e faʻamaonia ai, o lona uiga, i le umi e mafai ai (maualuga le itula) e lagolago i le "sauniuni o le taua" i se pepa tao tao ma tuʻu i se nofoaga mafanafana. Mo lenei mea, o le taofi o le a matauʻa mo tagata uma!
Vailaʻau Pipi
Mea e tatau ai: falaoamata, itiiti ifo i le ono fuamoa fou, maso. A e saunia se keke e tatau ona e faia mea uma i se vave vave ma ia manatua o le taoina o le paluga o le a faateleina le tele. Mai lenei suega, ia saunia ni keke mo keke, keke, keke. Faalilolilo i le lalolagi atoa. E tāua tele le faʻafefe o fuamoa ma le suka: Ua tumu i le ea, lea e fesoasoani i le fausia o le vaalele vaalele o le kuki. E tatau ona mata, i le paluga o soʻo se mataʻu o le gaʻo e le maua: mea e faʻaaogaina, mea papaʻe ma sipuni e manaʻomia e matua mama. O le 10-15 minute o le i totonu o le ogaumu e le mafai ona luluina ma e oʻo lava ina siitia, ma a e siaki le sauniuni ma tilotilo i totonu o le ogaumu, aua le tuʻituʻi le faitotoa: e mafai e le kuki ona "faʻaita" ma faʻalelei.
Faʻamuʻu le paluga
Mea e manaʻomia: falaoamata, margarine, paʻu suka, fuamoa, suauu tao, lea e tatau ona faʻasalaina ma nai mataua o le sua o le tipolo poo le vinika. Aua le faalavelave i le manogi o le vanillin, o le kinnamon, lemonmon croust, tumu i le ava malosi. O le "saʻo" pupuu le paluga e matua vaivai ma palasitika, o lea e mafai ai ona e vaneina ni fuainumera mai ia oe lava. Masalo, o le mea lea ua faia ai i kuki sili ona lelei, ae maise lava ato. Faalilolilo i le lalolagi atoa. O lenei paluga e le mafai ona nutimomoia, e pei o le fefete, aua o le a leiloa ai le plasticity ma o le a taofi malosi le tao e pei o se maa.
Pasela fou
Mea aoga: falaoamata, fuamoa, masima, vai (susu). O lenei mea taumafa "mata" e suavai ma pusa. Mai le muamua matou te kuka panikeke ma pancakes, mai le lona lua matou te faia ni paʻu ma ni meaʻai, ma e matou te kukaina foi ni mea teuteu fale. I le vailaʻau, o nisi taimi e faʻapipiʻiina ai le faʻapalapalaina, ae afai e te faia lelei ao le i faia le fulufula, o le a tumau pea le faʻaleleia o le ea i le masini viscous ma tuʻuina atu i pancakes se "lacy" texture. E tatau ona faʻafefiloi paluga vavalalata mo se taimi umi lava ma le faaeteete, o lea e taofia ai le pipii atu i ou lima.
Faalilolilo i le lalolagi atoa
Afai i le faaiuga o le sauniuniga o le paluga leai se paluga e te faaopoopoina i ai se suauʻu fualaʻau laitiiti, o le a le pipii pancakes i le apa. E te manaʻo e faia se paluga paluga fou e sili atu le solomuli, vai poʻo le susu ua fefiloi ma le kulimi kulimi tasi i le tasi. Afai mo lou silafia o mea taumafa e te manaʻomia se paluga faamalūlū ma paluga, faaopoopo i ai le isi fuamoa.
Puff pastry
Mea aoga: falaoamata, fuamoa, kefir, pata (margarine). O le uiga ese o le suʻega e faapea o le a faʻamamaina i le amataga lava, faʻaaoga mea uma seʻi vagana ai le suāuu. O le mea lea, o se mea e sili ona umi ma e faʻaalu i le taimi, o le taui mo le mea e sili atu le manaia ma le vevesi, faʻafefeteina moni i lou gutu, buns. Mai le puff pastry e faia ituaiga uma o pies, ma pies e eseese ituaiga, pizza ma keke. Faalilolilo i le lalolagi atoa. O le paluga pe a maeʻa (ma e tatau ona faia i taimi uma) e manaʻomia ona suia le 90 tikeri ina ia faʻaaogaina i itu uma. O le paluga ua mafaufauina ua naʻo le taimi e 256 laulau.