Peʻa faʻamaʻaʻai iʻa Faʻaiʻu iʻa malie e aunoa ma ni ponaivi, faʻasaina i le suāuʻu olive ma le suamoni ma le kalama, ona falai lea i le samema - o lenei ipu e mautinoa lava o le a fiafia i tagata e fiafia i le sami! O lenei ipu e mafai ona tuʻuina atu mo le 'aiga o le aoauli ma se falaoa poʻo se salati, ma ofoina mai foi o se meaʻai i se laulau' ai! Faamanuiaina mo le tuufaatasiga o fatu lanu uliuli ma paʻepaʻe i le falaoa, o iʻa e foliga matagofie ma fiafia!
Meaʻai:- Pangasius fusu 2 pcs.
- Salt 1 tsp.
- Sesame White 2 g
- Sesame black 2 g
- Lisi falaoa 3 tbsp. l.
- Sogi suamalie faamamaina 200 ml
- Olive olive 3 tbsp. l.
- Ata mata 1
- Lemon 0.5 pcs.
- Laʻau moa 1 pc.
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Laasaga 1 Mo le sauniuniga o iʻa i le sesame matou te manaʻomia le fusi fusi mumua, moa moa, lemoni, suauu sasama faamama, olive olive, keleni, fatu lanu uliuli ma le paʻepaʻe papafa, falaoa, masima, pepa lanu moana.
- Laasaga 2 Faʻasiliina le filletisi i fasi pepa.
- Laasaga 3 Sasaa fasi iʻa i le suāuʻu olive, faʻapipiʻi garlic olo, masima, pepa uliuli ma le sua o le afa o lemoni. Faʻafefiloi malie ma alu i le potu vevela mo le 20 minute.
- Laasaga 4 Faafefiloi falaoa, paʻepaʻe uliuli ma le papa sinasina.
- Laasaga 5 I totonu o se pesini loloto, sulu le fuamoa i le masima. O vaega o iʻa ua faʻailoaina o loʻo tuʻuina i totonu o se fuamoa.
- Laasaga 6 Faʻapaʻu ile itu uma i le faʻafefiloi ole sesame.
- Laasaga 7 Fuga i ni vaega laiti i se vevela vevela vevela i le suauu suauʻu faamama.
- Laasaga 8 Faʻaofi se lapisi lautele ma tautua vevela poʻo malulu.