Saunia o falaoʻo o puaa I le tele o atunuu, o le ogatotonu o soʻo se laulau fiafia e masani lava o se ipu o aano o manufasi, iʻa po o moa. Ae e iai foi ni eseesega taua i le ala e saunia ai nei ipu ma tautua. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le Rusia ma le tele o isi umukuka, o se aganuʻu le tuʻuina o se ipu lapoa i le ogatotonu o le laulau faatasi ai ma se puaa, kusi, moa, iʻa lapoa uma falai ma le tino. O lenei matagofie uma ua vaeluaina i ni fasipepa saʻo i luma o malo ma tatala i papatusi. Ae o faʻafiafiaga faʻaonaponei e masani ona faʻatulagaina e tusa ai ma le mataupu faavae o se taʻavale, pe a mafai e tagata uma ona filifili mo i latou lava mea latou te fiafia i ai, e aunoa ma le faʻaaogaina o se faʻalavelave faigata ma lē faʻapitoa o le vavaeina o le mea fiafia mai le meaʻai lautele. I ia tulaga, o falaoloa mai puaa o le a avea ma fofo lelei i le faafitauli. E mafai ona tuʻuina atu i luga o se ipu poʻo se ipu lapoa, e mafai e tagata uma ona ave mea uma e fiafia i ai. I pine o puaa, o se kulimi suamalie po o se sipuni moli suamalie ma le tofo o paprika matagofie e atoatoa. O le a tuʻuina atu le tofo o aano o manu ma o le a avea ma se faʻaopoopoga lelei i ai ma i se teuteu, o fualaau aina suamalie lelei, falai pe tao tilati, e mafai ona faʻaaogā pulo.
Meaʻai:- Pork tenderloin 500 g
- Bacon 250 g
- Lago suauʻu suauu faamamaina 2 tbsp. l.
- Pepa lanu uliuli 4 piniki
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia ni meaʻai, e tatau ona e ave le falaoamata pusi, ulaula tapaa, pepa uliuli ma masima. Meaʻai manino mai ata ma sili atu gaʻo, e lelei le fufuluina ma faʻamago.
- Laasaga 2 Oti le puaa i fasi uumi, mafiafia.
- Laasaga 3 O le paluga o le pipi ua afifiina lelei i le taloni, o lea e fai siʻisiʻi fasi vaega.
- Laasaga 4 Oti fatu pine 1-1.5 cm mafiafia ma se naifi malosi.
- Laasaga 5 Muamua 1-2 leotele punetini i totonu o se apa tao. suauu manogi ma tuu aano o manu, sasaa i le pepa fou ma le masima.
- Laasaga 6 Fafusi pine mai itu e lua i se lanu uliuli. Auauna i le vevela.