Manatu lima tamatamai lima I taimi uma i le afiafi o le aso malolo, aemaise lava pe a fuafua tagata asiasi, ou te fia faateia i latou i se mea lelei tele, e le masani ai ma muamua. E toatele e le fefe e faataitai ma sauniuni mo se ituaiga o "pale", lea e mautinoa lava o le a le toilalo: paulmen, kapeti kelu, manti. Ae o nei ipu uma e manaʻomia le tele o le taimi e kuka ai, ma o nisi taimi o le maua o fesoasoani. Maliliega, ravioli lepela e oo lava i luga o lou aiga e le faigofie. Ma o le mea moni, e tatau lava ona faʻafefete salata, tuʻu i luga o le laulau, ma tuʻu faʻapitoa i le faasologa. O le mea lea, e manaʻomia le suʻeina o sea fua e suamalie ma manaia, ma e le manaʻomia ai le tele o itula e tu i le ogaumu, ma e mafai ona mafanafana e aunoa ma le tofo ma le leaga o foliga. O le ipu lenei matou te ofoina atu ia te oe e taumafai ai e kuka i le aso - aano o manu Manatua ina ia oʻo i le isi taimi e te le manaʻomia le faʻailogaina o ou mafaufau ma le taimi leʻo e suʻe ai se fua muamua ma faigofie. Atonu o le faia o tamatamai lima, o le a e manaʻomia le fesoasoani e maua ai se fanafana lelei o aano o manu, ae o mea uma lava e mafai ona faigofie ona e tausia oe. Ma mo le taimi o le a vaivai lemu ai au "Fingers" manogi i totonu o se fagu, o le ae maua le taimi e le gata e auauna atu ai i le laulau, ae ia taele foi, ma faia se laei matagofie.
Meaʻai:- Pork tenderloin 800 g
- O le gaʻo e fou 150 g
- Ata 5 g
- Salt 3 pin
- Paʻu pepa paʻu 2 tsp.
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Suavai ua kuka 2 tbsp.
- Laasaga 1 Ina ia saunia tamatamailima, ave le palau, le palu, keleni, suauu fuālaʻau, masima ma le eleele lanu moana.
- Laasaga 2 Fufulu aano o manu ma tipi i ni fasipepa e oo i le 1 cm le mafiafia.
- Laasaga 3 Ona, faatasi ai ma le umukuka umukuka, e lelei le taina o aano o manu mai itu uma.
- Laasaga 4 Toe tapena le gaʻo. Salo e mafai ona avea o se mea fou pe lelei.
- Laasaga 5 Ina ia faatumuina ou tamatamailima, e tatau ona e saunia le paluga, masima, pepa ma le kalaka, e sosolo i le kalaka.
- Laasaga 6 Vaevaega o se fasi meaʻai tuʻia i sina masima ma le pepa, gaʻo ma le sisi uʻamea ma tuu 4-6 ni gaʻo i le pito.
- Laasaga 7 Ona afifi uma lea i le tusi taʻavale.
- Laasaga 8 O manua taitasi a manu e afaina i se filo faigofie ina ia oʻo i le taimi o le seleselega e le tatalaina (e sili atu le faʻaogaina o le filo).
- Laasaga 9 Faʻamataʻu 2-3 laulau punotisi ole suāuʻu fuālaʻau i totonu o se ogaumu falai ma fufulu ou tamatamailima mai itu uma seia oʻo ina lanu enaena.
- Laasaga 10 Ona aveese lea o filo, tuu tamatamailima i totonu o se fagu ma sasaa vai inu, ina ia ufitia le pito i luga, faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai.
- Laasaga 11 Tuu le sooga i lalo ifo o le tapuni i luga o se vevela vevela mo le 45-60 minute, o fasi manu e tatau ona vaivai.