Uu o le puaa i le pepe o le sinapi e sasaa ai le ū o Pork - meaʻai mumu, e tusa lava, atonu e te ono fai atu, meaʻai. E oʻo lava i le i ai o se vaega itiiti o le faʻalavelave faʻalavelave e le taofia le sauniuni i le pito sili ona gaʻo, gaʻo vaivai ma suamalie. Leitioa a fai ai e tagata uma le fiafia tele i meaʻai ma vevela vevela, o lona uiga, aano o manu, tao i se vaega atoa. Ou te fiafia e tao se isu o le puaa i totonu o se fatu o le sinapi. E fesuisuiai, e manogi ma malie tele. O ia aano o manu o se togafiti sili ona lelei mo se laulau fiafia, ma o se taumafataga i fale 'aiga o se mea manaia, lea e masani ona faʻafeiloai. O le avanoa e mafai foi ona faʻaaogaina e avea o se filifiliga vevela mo le auala autu, ma malulu - mo se meaʻai sili.
Meaʻai:- Uu malolo 700 g
- Garlic 4 denticles
- Lisi falaoa 2 tbsp. l.
- Paprika suamalie suamalie 1 tsp.
- Salt 1 tbsp. l.
- Pepa eleele lanu moana 0.5 tsp.
- Zira (Cumin) faʻamago 1 tsp.
- Fualaau faisua 3 tbsp. l.
- Beer 50 mili
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Laasaga 1 Mo le taoina, tatou te manaʻomia se fasi uamea ma mo le sauniuniga o le faʻatumu: totiti, pia, sunflower oil, garlic, masima ma mea manogi. Ma o le a tatou faia foi se manaia manaia o falaoa ma paprika.
- Laasaga 2 O le auala e sauniuni ai e matua faigofie lava, muamua tatou te faʻafefiloi mea uma mo le sami faapaleʻele e faʻamalieina: suauʻu moli, pia, pepe, masima, pepa ma le uila. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaaoga isi mea manogi.
- Laasaga 3 Faʻapaʻu le kuli o le puaa, faʻagogo i se solo pepa ma tuʻu i se mea manogi faʻafefiloi, liliu i ni nai taimi ina ia ufiufi le aano i se paluga mai itu uma. E mafai ona e tuu le marinade i totonu o le pusaaisa mo le tele o itula, ae e masani lava ona ou le faia pe a fou le ua.
- Laasaga 4 Tuu i totonu o le masini tao tao poo luga o le fafie taofi 3-4 laulau o pepa, sii i luga pito. Matou te fesuiaʻi aano o manu ma sasaa i luga o le mea e sasaa ai.
- Laasaga 5 Matou te afifiina le pepa e pei o se lole, aemaise lava le mausali o le uʻamea i le pito i luga. Matou te tuu le tao mo le 1.5 itula i le vevela i le 180 ° C. Tatou te siaki le saunia o aano o manu e ala i le tuiina o le nifo i luga o le pepa, pe a sau vave, ona sauni lea.
- Laasaga 6 Tatala ma le faaeteete le pepa mai le pito i luga ma fafasi le aano faatasi ma se paluga o falaoa ma paprika. Seʻi o tatou taofiofi i luga o le aano o aano o manu mo le 15 minute, ao totoe o le malologa o loʻo faaauau pea ona vaivai i le sauuga.
- Laasaga 7 Oti le aano o manu i luga o laupepa ma ia vevela i fualaau faisua fou po o le suamalie, pe mafai ona e faʻamafanaina ma faʻaaogaina mo se meaai o aano.